胡羅蔔有什麼功效呢

胡蘿蔔大家都吃過吧這是一種營養價值極高的蔬菜， 胡蘿蔔汁可以用來美白祛斑， 還可以補充身體元素， 許多兒童不愛吃飯的情況下， 可以給孩子適當吃些胡蘿蔔， 不僅能補充身體的鈣物質， 還可以增加身體的微量元素， 其實胡蘿蔔的功效是很多的， 那麼胡蘿蔔有什麼功效呢？有哪些好處呢？

胡蘿蔔不僅營養豐富， 而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜， 素有“小人參”之稱。 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A， 進入機體後， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用， 其中50%變成維生素A， 有補肝明目的作用， 可治療夜盲症。

胡蘿蔔裡含有大量的胡蘿蔔素和營養元素， 其中包含了豐富的維生素ABC， 胡蘿蔔容易消化， 味道甜甜的， 可以直接當做水果食用， 也可以做成蔬菜食用， 用胡蘿蔔炒米飯或是用胡蘿蔔來煲湯的味道好， 還可以祛斑美容排出毒素。