便秘者應多吃新鮮綠葉蔬菜

便秘是生活中常見的現象， 而想要改善便秘， 我們都會建議多吃新鮮的綠葉蔬菜， 因為所有新鮮的綠葉蔬菜對於便秘是有效果的。

便秘者應多吃新鮮綠葉蔬菜

新鮮綠葉蔬菜含豐富的膳食纖維， 同時綠葉菜中多為鹼性， 可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質， 使體液保持弱鹼性， 從而清除血中有毒物。

常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。 這裡給大家重點介紹一下芹菜：

1、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，

2、芹菜含鐵量較高， 能補充婦女經血的損失， 是缺鐵性貧血患者的佳蔬， 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華， 而且可使目光有神， 頭髮黑亮。

3、芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。 對於血管硬化， 有輔助治療作用。

4、芹菜的葉、莖含有揮發性物質， 別具芳香， 能增強人的食欲。 芹菜汁還有降血糖作用。 經常吃些芹菜， 可以中和尿酸及體內的酸性物質， 對預防痛風有較好效果。

推薦：西芹榨汁 如果滴幾滴檸檬， 味道會更好。

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