紅棗的保健作為是很大的， 大家都知道紅棗中含有豐富的營養價值， 常吃對女性的皮膚有好處， 枸杞和烏雞也是很好的養生食物， 不僅有著豐富的營養價值， 對女性的婦科疾病， 月經不調和體質虛弱的現象有著很好的恢復作用， 烏雞是具有補元氣， 滋補身體的好處， 那麼紅棗枸杞烏雞湯功效有哪些呢？
主料：烏雞1只；紅棗數枚；枸杞1兩
調料：蔥、薑、桂皮、八角、辣椒、白醋、料酒、鹽
做法：
1、枸杞用溫水略泡幾分鐘， 然後瀝幹水；紅棗洗淨；姜切片， 蔥切段備用。
2、烏雞飛水（肉類會有血污和較濃的異味， 通過飛水處理可以去掉腥味）。
3、將調料（除了鹽）和飛過水的烏雞放進燉鍋裡， 一次性放足夠的水。 先大水燒開半小時後， 改用小火燉1小時。 1小時後加入適量的鹽， 關火， 不要打開蓋， 就這樣讓湯燜十分鐘。 這樣的湯更香！
功效：此湯有補血養顏、益肝明目的作用。 適合一家大小飲用， 尤其是身體虛弱、皮膚乾燥的人更宜飲用。
枸杞， 有補腎生精， 養肝， 明目， 堅筋骨， 去疲勞， 易顏色， 令人長壽之功效。 長期食用枸杞， 有治療體質虛寒、性冷淡、便秘、失眠、低血壓、貧血、掉發以及護膚等作用。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。
紅棗， 有補益脾胃和補中益氣、補血的作用， 還能安定神志， 有助治療抑鬱症。
烏雞， 氣味甘、微溫， 有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效， 特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症以及小兒生長發育遲緩、婦女更年期綜合征等尤為有效。
單純的食用烏雞湯汁， 會對補血補氣有著很好的作用， 但大家卻並不知道， 在煲雞湯的時候適量地加入紅棗和枸杞能一起補血還可以平衡， 此道湯中的營養價值， 每週喝一次可讓女性皮膚變得光滑， 富有彈性又可對各種婦科疾病， 防癌， 抗癌有著很好的功效。
