對於營養早餐的理解， 每個人的理解都是不一樣的， 很多營養早餐是比較複雜的， 所以人們更想知道最簡單的營養早餐怎麼做。 很多人早上起來的時候， 不是急著上班， 就是急著去學校， 很多時候都沒時間吃早飯。 而不吃早飯對人的身體是非常不好的， 所以大家可以學著做一做簡單的營養早餐。
雞蛋布丁
材料
雞蛋4-8個 (看各人喜愛的布丁硬度而定,喜歡軟一點的可以少放一點雞蛋)， 白糖4大勺， 濃縮牛奶250ml， 常規牛奶250ml， 檸檬1個
做法
1、蛋黃和蛋清分離， 留下蛋黃， 蛋清可以用於別的菜。
2、加入濃縮牛奶和常規牛奶，
3、把白糖放入鍋中， 小火慢慢加熱， 不停攪拌白糖， 直到變成焦糖(糖漿)， 倒入模具中， 晃動一下， 讓模具底部和側面較低的地方都沾上糖漿， 然後放在冷藏層定型。
4、雞蛋液倒入模具中， 用刀刮下檸檬皮混合進去， 用保鮮膜封上。
5、蒸鍋水開後， 放入模具開蒸， 改到中火， 蒸20-30分鐘， 直到整個布丁變得堅固。
6、冷藏後把布丁從模具中翻一面倒入盤中， 可用刀在周圍切一圈， 以便分離模具和布丁。
做焦糖的時候我是直接放在鋁箔盒中加熱的， 其實效果是一樣的。 加熱的時候一定要慢， 否則糖容易糊， 加熱途中要不停的攪拌糖， 讓其受熱均勻。
早餐是很重要的， 如果不吃早餐， 長期下來， 胃早晚會出問題的。 如果擔心時間問題，
