中秋佳節國慶小長假即將來臨, 這個讓人們振奮的節日來臨當前, 吃喝玩樂成了人們的必備攻略, 那麼 , 在吃吃喝喝方面需要注意些什麼呢?怎樣才能Hold住對美食的欲望, 適時適度地享受節日盛宴呢, 讓我們看看下面的提示。
孕婦及產婦不宜多吃月餅
今年國慶和中秋連在了一塊兒, 月餅自然也是國慶長假中的喜慶食物。 但專家提醒, 妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況, 在飲食上存在禁忌, 應避免多吃月餅。
月餅多為“重油重糖”之品, 製作程式多有煎炸烘烤, 容易產生“熱氣”, 或者胃腸積滯,
孕婦妊娠期應避免食辛溫燥火的食物, 以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。
對於產婦而言, 產後常常亡血傷陰、瘀血內停, 多虛多瘀, 化生乳汁以養嬰兒, 飲食應饑飽均勻, 進食營養豐富, 易於消化的食物, 因此食用月餅更要注意。
此外, 對於不同餡料的月餅, 不同體質的病人在食用月餅時有不同的禁忌:虛寒盛者忌生冷、寒涼餡料製作的月餅;陰虛、熱盛者忌辛燥動火餡料製作的月餅;水腫病人忌咸餡的月餅;糖尿病人忌糖餡的月餅;熱證、瘡瘍、風疹、癬疥等患者忌食辛辣香燥餡料製作的月餅。
喝酒應酬醉一次傷一次肝
醉一次酒傷一次肝。
喝酒會破壞神經系統, 很多喝醉的患者送到急診時都神志不清。 陳志海說, 這是因為酒精讓中樞神經處於興奮或抑制狀態, 嚴重者可導致呼吸、循環系統及肝功能障礙, 甚至因中樞神經麻痹而死亡。
喝酒時消化道會被嚴重灼傷, 酒精會對食管黏膜、胃黏膜和腸黏膜產生化學性灼傷, 導致腸功能紊亂、胃出血、胃炎等, 還會增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的風險。
喝酒應酬較多的人可以嘗試飲用柚子薑汁, 不但可以解除胃腸負擔, 減少酒精的傷害, 還可在補充維生素的同時驅寒。
吃蟹要避開三角錐狀的蟹胃
河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食, 所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。 有些人因為未將蟹洗刷乾淨, 蒸煮不透, 或因生吃醉蟹或醃蟹, 把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裡, 怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃, 就不會有這個問題了。
吃蟹時, 在開蓋後要注意四個清除。 清除蟹胃, 就是蟹蓋裡三角形的骨質小包, 先吃蟹蓋部分, 用小勺把中間的蟹胃部分舀出, 輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。
吃完蟹蓋輪到蟹身, 先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來, 那是蟹心部分應丟棄。
還有蟹腸, 即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;
蟹鰓, 即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西, 都應該清除掉。
希望廣大網友在愉快的十一長假裡不忘關注健康, 合理飲食、適度休息、從容應對各種突發的健康問題!