1、提高免疫力。 檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統抗擊感冒。 黑基表示， 檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收， 因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2、促進傷口癒合。 維生素C是促進傷口癒合， 保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。 維生素C還有助於中和自由基， 抑制體內炎症。
3、抗擊皮膚衰老。 黑基表示， 檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害， 緩解衰老進程。 其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原， 保護皮膚， 防止皺紋早生。
4、降低食欲。 檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，
5、助消化。 檸檬水有益消化道健康， 可刺激胃液分泌， 幫助消化， 促進排便， 清理腸道。 檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。
6、淨化尿道。 檸檬水具有利尿作用。 喝檸檬水有助於人體毒素更快排出， 進而淨化機體， 保持健康。 檸檬水還有助於改變尿道pH值， 防止有害菌滋生。
7、降低尿液酸度。 檸檬水中雖然有檸檬酸， 但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合， 能降低尿液酸性， 有益健康， 是典型的鹼性食品。
8、清新口氣。 檸檬水具有殺菌作用， 特別能殺死口腔中的有害細菌， 從而保持口氣清新。
9、改善血液迴圈。 檸檬水中富含鉀， 能幫助控制血壓， 緩解壓力。 檸檬水中還含有維生素P， 有助於增強毛細血管彈性， 改善血液迴圈。
10、益肝排毒。 檸檬水有助於肝臟排毒， 通過促進膽汁生成而淨化肝臟。 檸檬水還有助於控制膽汁過量， 減少體內黏液質生成， 幫助溶解膽結石。
喝檸檬水要注意什麼：
1、將檸檬切成薄薄的片泡在水中， 浸泡時最好選用溫開水， 這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。 當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
2、值得注意的是， 再好的食物， 攝入時也不能肆無忌憚。 檸檬也不例外， 有很多女性為了美容， 每天大量喝檸檬水而傷了胃。
