這種植物的名字叫做蕁麻， 又叫“蜇人草、咬人草、蠍子草”， 很多人一聽到蕁麻聞風喪膽， 蕁麻不是有毒嗎？
是的， 蕁麻是一種常見有毒食物， 全株各部位之細毛是有毒部位， 皮膚觸及細毛， 有刺痛或灼痛感， 如果中了蕁麻的毒， 會有上吐下瀉的症狀， 像得了盲腸炎。 正是因為這樣， 很多人都不去吃它， 所以對它的營養價值也不甚瞭解。
蕁麻的莖皮纖維韌性好， 拉力強， 用來制麻繩、地毯等非常適合， 除此之外， 蕁麻可以食用。 國外非常重視對蕁麻的利用， 蕁麻的莖和葉， 含有豐富的蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素及各種微量元素，
蕁麻還是種優質飼料， 對於牲畜發育有很大作用， 俄羅斯已經把蕁麻廣泛應用於飼料作物， 大力開闢蕁麻種植場。 把生蕁麻曬乾、用開水煮熟、和麩皮等拌在一起用來喂豬， 不到半個月， 就會看到豬明顯長胖， 身上油亮油亮的。
它不僅能吃， 全草都能入藥， 其味苦、辛， 性溫， 有小毒， 正應以毒攻毒之效， 可以祛風、消食、通便。 針對小兒麻痹後遺症、高血壓、消化不良等有很好的治療功效。 把蕁麻搗碎外敷， 治毒蛇咬傷和風濕性關節炎等症， 相當有效果。
如此有用的蕁麻， 可千萬不要再當成路邊的雜草了啊！
