老年糖尿病患者最好別吃蜂蜜

糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是許多中老年人關心的問題。 有關醫學專家認為， 品質好的蜂蜜中， 葡萄糖和果糖含量約占70%-80%， 這兩種糖均為單糖， 極易為人體吸收， 因此， 如果您的血糖不穩定， 就不宜服用蜂蜜， 以免引起血糖的波動。 不過， 糖尿病患者在血糖控制較理想時可適當服用蜂蜜， 但要同時減少其他澱粉類食品的攝入。

對老人糖尿病患者， 飲食治療的關鍵是掌握好糖類的數量和品質， 在數量上， 當摸索到一個適宜的數量後， 一般不宜任意增加， 以免加重胰島負擔而使病情惡化。 對於糖類的品質，

要求選用消化吸收緩慢的多糖類， 這樣可使血糖緩慢升高， 以便使胰島素更好發揮作用。 禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖， 以免吸收過快造成血糖大幅度升高。 現在國內外糖尿病飲食治療都主張用高纖維飲食， 也就是多用加工比較粗糙的大米、麵粉、豆粉、玉米麵等， 其目的也是為了進一步減慢多糖的消化吸收速度。

蜂蜜約含80%的糖類， 其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖， 5%左右為易消化吸收的蔗糖。 吃蜂蜜後因為這兩種糖吸收很快， 所以對血糖的影響很大。 糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下， 吃蜂蜜只會使血糖更高， 對疾病的治療沒有好處。

糖尿病經過多方治療，

當血糖、尿糖已經得到控制時， 如果因其他原因需要用蜂蜜， 應該同時扣除當天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克糧食)。 在開始吃蜂蜜時， 還應該注意檢查尿糖的變化， 根據尿糖變化情況及時調整用量。

總之， 老人糖尿病患者在病情不穩定的情況下， 還是以不吃蜂蜜為好， 需要時最好是在中醫或西醫的指導下使用。