飲食與腫瘤的密切關係是被科學認可的, 在癌症高發的當下, 幾乎約有一半是與飲食有關。 在一系列的實驗研究中, 我們得知, 因為不當飲食而引起的消化系統腫瘤有胰腺、肝、卵巢、乳腺、子宮內膜、甲狀腺、肺和膀胱等部位癌症的。
由此, 指出, 堅持健康飲食才是避免癌症的首要步驟。 建議多吃以下最普通也最有效的防癌食物。
1、牛奶和優酪乳。 牛奶含豐富的鈣和維生素D, 能在腸道內與致癌物質相結合, 並清除其有害作用。 而優酪乳能抑制腫瘤細胞的生長。
2、蜂乳和蜂蜜。 在對蜂蜜的不斷研究中, 發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸,
3、蔬菜。 新鮮蔬菜中如胡蘿蔔、茄子、白菜、大蒜等, 都含有干擾素, 能刺激正常免疫細胞產生干擾素, 增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。 不過蔬菜加熱後, 干擾素易被破壞, 因此以生吃為好。