糖水都是大家平時非常愛喝的， 小時候每天放學回家， 媽媽都會準備好糖水。 糖水一般是由各種食材組合而成， 營養很豐富。 因食材不同它的一些功效也是有很大的區別， 秋冬季節大家特別容易上火， 今天就為大家著重來介紹幾款可以清熱解毒的糖水吧。
海帶綠豆糖水
材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬乾的桔子皮）1小塊、冰糖 適量、水 適量
做法：
1、綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時， 放在一邊待用， 如果想口感好的話， 去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話， 就要用水浸軟， 刮去瓢， 再洗乾淨， 香草的話洗乾淨就可以了。
3、海帶：浸軟， 切成小段， 喜歡吃起來有口感的就切寬一點， 喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時， 煲開一鍋水， 把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡， 中火煲2個小時左右， 在煲的時候記得要加水， 不然很容易糊， 又或者會把糖水煲成糖漿。
5、當綠豆都煲爛了， 就跟據自己的口味加冰糖， 再煲15分鐘。
這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
功能：
清涼解熱， 解毒利尿， 治咳嗽， 可減少皮膚病毒（例如青春豆）。
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮， 洗淨切厚塊（角狀的好看一點）， 用清水浸半小時， 浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，
淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧， 反正我家那邊是這樣叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生薑 5g、冰糖 適量、水 適量
做法：
1、淮山洗乾淨， 放一邊備用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗乾淨、撕開小片， 備用；
3、番薯去皮， 洗淨切厚塊（角狀的好看一點）， 備用；
4、參照上面的做法煮， 不過時間就要長一點， 煲90分鐘， 最後加入冰糖調味。
以上這幾款美味的糖水做法都非常的簡單， 不知道大家有沒有學會， 這幾款糖水非常適合秋冬季節來喝， 可以幫助我們清熱解毒、緩解上火的症狀， 有一些小咳嗽、小感冒也可以試試， 非常的有效果哦。 另外要注意的就是儘量選擇新鮮的食材來做，
