春季需要講究養生， 養生的方法有很多， 比如多吃一些養生的飲食還是很重要的， 那麼春季養生食物有哪些呢， 目前來說春天能夠促進人體的新陳代謝的， 但是如果變得不規律是不容易養生的， 到底春季有哪些食物期待養生的功效呢， 下面就詳細的介紹一下， 希望這樣的養生飲食能夠幫助更多的朋友。
1、土茯苓扁豆脊骨湯
材料：鮮土茯苓400克， 扁豆60克， 生薑3片， 豬脊骨500克。
做法：扁豆用鍋炒至微黃， 土茯苓刮皮洗淨， 豬脊骨洗淨。 將全部材料放進煲內， 加水適量， 大火煮沸， 再用小火煲兩小時， 加鹽調味即可食用。
功效：健脾祛濕解毒， 對脾虛濕盛、皮膚濕毒瘙癢者尤宜。
2、枸杞芝麻蝦
材料：蝦、枸杞、芝麻。
做法：油鍋內放入薑蒜炒香， 放入蝦煸炒;炒到半熟即可把鍋內多餘的油倒掉， 放料酒， 放枸杞湯2勺， 改中火燜三分鐘;放少許老抽、鹽和糖;起鍋時再發放芝麻、枸杞和蔥。
功效：枸杞可滋補肝腎、養肝明目， 芝麻有益肝養發、強身抗衰老的功效。 搭配蝦， 可增強免疫力、抗早衰以及緩解腰肌酸痛。
3、山藥紅棗粥
材料：紅棗25克， 山藥25克， 粳米100克， 白糖適量。
做法：將紅棗用溫水泡軟洗淨， 粳米淘洗乾淨， 山藥去皮洗淨切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮鹹粥。 吃時放適量白糖攪拌即可。
功效：此粥有補虛益氣、健脾和胃、鎮靜安神、美白潤膚、去濕解困之功效。
4、砂陳鯽魚湯
材料：砂仁5克， 陳皮14個、鯽魚1-2條(約300-400克)， 生薑3片。
做法：砂仁打碎;陳皮浸泡、去瓤;鯽魚宰淨， 去腸雜， 置油鍋慢火煎至兩邊微黃， 鏟起。 然後與生薑一起放進瓦煲內， 加入清水2500毫升， 武火煲沸後， 改為文火煲2個小時， 調入適量食鹽和麻油便可。
功效：該方具健脾胃、祛水濕的功效， 是民間一道春困時的養生靚湯， 男女老少皆宜， 尤為適宜于女士之用。
以上的養生飲食很重要， 很多人在春天最容易出現困乏的， 但是養生是一個很重要的問題， 只有關注很多的養生食物才能夠保證健康的， 食物種類有很多， 每一種食物裡面的營養都是不一樣的， 只有關注春季養生飲食才能夠更好的養生保健的， 建議大家多吃上面的幾種食物好一些。
