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哪些美食可防近視呢

一、含鈣食物:

鈣是眼部組織的“保護器”。 倘若體內鈣缺乏, 不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退, 晶狀體內壓力上升, 眼球前後徑拉長, 還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變, 易造成視力減退或近視。 含鈣的食物有蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。

二、含維生素A、C的食物:

所有紅色、橙色的水果和蔬菜都含有維生素A, 特別是胡蘿蔔、紅辣椒、橙色和黃色的番茄, 還有柑桔類水果, 如柳丁、檸檬、柚子等。 除了維生素A以外, 它們還富含視力所需的維生素C。 柑桔類水果對上了年紀的人特別有益, 他們已經開始或將要面臨白內障風險,

這種非常危險的眼科疾病致盲率較高, 多吃富含維生素A、C的水果能有效預防這種疾病的發生。

三、含鉻的食物:

鉻與造成視力減退和近視密切相關。 因此, 應注重搭配鉻元素含量高的食物。 含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

四、含鋅的食物:

視網膜、脈絡膜中含鋅量最高, 牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿蔔、番茄、蘋果等都含有豐富的鋅。

五、含硒的食物:

如人體注射硒或食用含硒多的食物後, 能明顯提高視力;含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等。

六、含維生素B的食物:

番茄、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類。

七、含核黃素的食物:

牛奶、乾酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。

八、鹼性食物:

柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。

九、含咖啡因的食物:

茶葉、咖啡和巧克力等。

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