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天氣一冷, 老人就食欲下降, 那麼老人吃飯無食欲怎麼辦呢?下面養生之道網為你總結老人開胃食譜大全, 告訴您老人吃飯無食欲怎麼辦, 看看吧。老年人食欲消退, 除了身體機能改變所致, 藥物、疾病、營養狀態、環境或心理因素也可能使老年人對吃提不起勁。 家人要注意改善老年人的食欲。
老人吃飯無食欲怎麼辦:改善用餐
1、做菜時, 先以少許的糖和鹽調味, 然後把調味較重的湯汁淋在菜上, 或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。
2、以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。 這樣既可滿足甜食欲望,
3、在食物中加入一些香味增強劑。 這一類調味品, 是以天然食物香氣來源濃縮製成, 不會刺激胃部, 對因喪失味覺而厭食的老年人很有幫助。
4、營造良好的進餐環境, 加強食物的整體色調來提高食欲。 色澤誘人的食物, 或者特別花心思佈置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦, 引發進食的欲望。
5、有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人, 多人一起用餐, 熱鬧的用餐氣氛, 會改變老年人的心情, 進而增加食欲。
老人吃飯無食欲怎麼辦:開胃食譜
1、澤瀉茯苓雞
母雞一隻, 洗淨, 將澤瀉60克、茯苓60克洗淨, 黃酒2匙, 放入雞腹, 旺火隔水蒸3~4小時, 離火。 棄藥吃雞, 分三天吃完。
2、銀耳粥
幹銀耳10克,
3、茯苓山藥肚
豬肚一隻, 整理乾淨。 將泡發的茯苓200克和懷山藥200克洗淨, 裝入肚內, 淋上黃酒2匙, 撒細鹽半匙, 紮緊口, 入鍋內加水慢燉4小時, 至肚酥爛離火。 將熟肚剖開, 倒出茯苓、山藥, 冷卻後烘乾, 研末裝瓶。 每次6~10克, 日服3次, 溫開水送服。
4、沙參銀耳湯
銀耳10克, 百合5克, 北沙參5克, 冰糖適量。 將銀耳水發切碎, 與百合、北沙參文火合煮1小時, 吃前加冰糖適量, 早中晚餐都可食用。
5、龍眼銀耳羹
銀耳10克, 龍眼肉10克, 大棗5枚, 冰糖少許。 用溫水將銀耳發開, 切碎, 龍眼肉及大棗洗淨切碎, 加冰糖少許, 放碗中蒸1小時即可食用。
6、茯苓鱉棗湯
鱉甲10克, 茯苓20克, 共入鋼精鍋中加水, 小火燒半小時後, 入紅棗10枚, 再燒至棗爛時加蜂蜜1匙, 稍煮即成。 吃棗喝湯, 分兩次服完。
老人吃飯無食欲怎麼辦:日常習慣
1、秋涼之後, 晝夜溫差變化大, 要注意胃部的保暖, 適時增添衣服, 夜晚睡覺蓋好被褥, 以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
2、胃病患者要注意忌嘴, 不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物, 更忌暴飲暴食, 戒煙禁酒。
3、消化不良等症的發生與發展, 與人的情緒、心態密切相關。 要保持精神愉快和情緒穩定, 避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。 注意勞逸結合, 防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
4、腸胃病人要結合自己的體征, 加強適度的運動鍛煉, 提高機體抗病能力, 減少疾病的復發,
老人吃飯無食欲怎麼辦, 看了以上養生之道網為您介紹的解決辦法, 您清楚了嗎?