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混食可致中毒的幾類食物

[蔬菜類]

黃瓜:不能與花生同食。

白蘿蔔:不能與紅蘿蔔混吃, 因紅蘿蔔中所含分解酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C。 嚴禁與桔子同食, 如同食會患甲狀腺腫。 同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。 忌與何首烏、地黃混食。 服人參時禁食蘿蔔。

胡蘿蔔:不得與酒同食, 因為胡蘿蔔素與酒精一同進入人體, 會在肝臟產生毒素, 引起肝病。 還不宜與番茄、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用, 因胡蘿蔔中含有分解酶, 可使其他果菜中的維生素失去。 胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類一起食用。

甘薯:不能與柿子同食,

二者同食會形成難溶性的硬塊, 即胃柿石, 引起胃脹、腹痛、嘔吐, 嚴重時可導致胃出血等, 甚至可危及生命。 甘薯還不宜與香蕉同食。

韭菜:不可與菠菜同食, 二者同食有滑腸作用, 易引起腹瀉。 不可與蜂蜜同食。

竹筍:不宜與豆腐同食, 同食易生結石。 不可與鵬鴿肉同食, 同食會令人腹脹。 不可與糖同食。

英白:不宜與豆腐同食, 否則易形成結石。

香菜:忌與一切補藥同食;忌白術、牡丹皮等。

茄子:忌與黑色、蟹同食。 過老的茄子不能吃, 食後易中毒。 南瓜:不可與羊肉同食, 否則易發生黃疽和腳氣。

芹菜:忌與醋同食, 否則易損牙齒。

芥菜:忌與鯽魚同食, 否則易發生水腫。

蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同食。

菜瓜:忌與牛奶、乳酪、魚類同食, 否則易生疾病。

山藥:忌與鯽魚等同食。

豆腐(豆漿):不能與糖同食, 不要與菠菜、牛奶同食, 忌用豆漿沖雞蛋。

木耳:忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。

莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食。

花生:忌蕨菜。

馬齒莧:忌鱉魚。

香瓜:忌與鱉魚、田螺同食, 忌油餅。

蔥:忌楊梅、蜜糖, 如同食會產生胸悶。 忌棗, 忌常山、地黃。

蒜:一般不與補藥同用, 忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。

[水果類]

白果:嚴禁多吃。 嬰兒吃10顆左右有致命危險;3~5歲孩子吃30~40顆有致命的危險。 忌與魚同食。

棗:忌與海鮮同食, 否則會令人腰腹疼痛;忌與蔥同食, 否則令人臟腑不合, 頭脹。

柿子:忌與蟹、水獺肉同食, 同食後會導致腹痛、大瀉;忌與紅薯同食。

蘋果:不宜與海味同食(凡海味均不宜與含鞣酸的水果同吃, 否則易產生腹痛、噁心、嘔吐等)。

鴨梨:忌鵝肉。

桔子:忌與蟹同食。

柑子:忌與蘿蔔、牛奶同食。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服用人參者忌食。

桃子:忌與鱉肉、龜肉同食。

香蕉:忌與白薯、芋頭同吃。

楊梅:忌生蔥。

橄欖:青橄欖忌與蜜同食。

芒果:不可與大蒜等辛物同食。

杏:不宜與小米同食, 否則會令人嘔瀉。

榧子(赤果、玉山果):不得與綠豆同食。

[糧食類]

大米(粳米):不可與馬肉同食;不可與蒼耳同食, 同食使人心痛。

小米:不可與杏同食, 否則會令人嘔吐, 氣滯者禁用。

黃豆:忌豬血、蕨菜。

綠豆:忌狗肉、忌榧子。

紅豆:忌與米同煮, 食之會發口瘡;

忌羊肉;蛇咬傷後忌食百日;多尿者忌用。

[其他]

花椒:忌防風、附子、款冬。

醋:忌丹參、

伏苓;忌壁虎, 混食後有致命危險。

蜂蜜:忌與生蔥、蒜、韭菜、葛芭同食,

否則會引起腹瀉;忌地黃、何首烏。

糖:不可與竹筍同煮;忌蝦。

白酒:忌與汽水、咖啡同飲, 同食會加快酒精在全身的散發, 並產生大量的二氧化碳, 對胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴重危害, 對心腦血管也有危害。

茶:貧血患者服用鐵劑時, 忌飲茶, 飲茶會降低藥效, 可引起胃腸疼痛、腹瀉或大便秘結等;服用人參等滋補藥物時忌用。

雞蛋:不可與葫蒜、蔥、芥子同食;不可與獺肉、兔肉同食;忌與糯米同食;忌與柿子同食, 否則會引起腹痛、腹瀉, 易生成柿結石;不能與消炎片同食。 民間有食毛蛋的習慣, 其實毛蛋中含有大量的病菌, 食後易中毒。

鴨蛋:忌與李子、桑棋子、鱉肉同食。

蝦:嚴禁食用時同時服用大量維生素C, 否則可生成三價砷,

有致命危險;

忌與狗肉、豬肉、食糖同食。

螃蟹:忌與柿子等含鞣酸的食物同食;

忌荊芥, 與其同食會令人抽筋。

牡蠣肉:忌與糖同食。

蝸牛肉:忌蠍子。

田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧等同食;忌與糖同食。

海帶:忌與甘草同食。

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