檸檬具有很不錯的排毒美容的作用， 經常的食用檸檬還可以預防癌症和控制血壓。 對於它的食用方法很簡單， 歐洲國家是將其作為調料食用；而我們習慣將檸檬榨汁， 用水稀釋後飲用。 大部分的人都適宜經常喝檸檬水的， 但是患有胃潰瘍和胃酸分泌過多的患者應該避免飲用檸檬水。 檸檬的酸性很大， 具有對牙齒具有腐蝕性， 齲齒的患者最好不要喝。
胃潰瘍患者
第一個就是胃潰瘍、胃酸分泌過多。 因為檸檬裡面含有大量的鈣， 人體正需要鈣物質額吸收， 然而胃酸分泌過多的人， 這些分泌物的消化需要吸收鈣，
糖尿病患者
糖尿病患者不能吃檸檬。 因為檸檬裡面含有大量的糖分， 而糖尿病患者最不能接受的就是糖。 吸收的糖分太多的話， 會加重病人的病情， 而且還會很嚴重， 所以不宜多吃。
孕婦
還有一個需要強調的就是懷孕的人， 懷孕的人不是不能吃檸檬的， 只是吃的時候要注意用對方法， 不能空腹吃檸檬， 最好呢是吃檸檬水比較好， 能夠對自己的皮膚有幫助， 讓皮膚變得更加光滑。
檸檬還具有補鈣的作用， 對於骨質疏鬆的人特別適合。 患有感冒、貧血、高血壓和腎結石的患者也宜經常喝檸檬水。 特別是夏季喝一杯涼爽的檸檬水可以振奮精神， 打開胃口。 而冬天喝一杯熱熱的檸檬水不僅可以預防感冒，
