怎麼吃都不“長肉”
有這麼一種寶寶， 不挑食、還吃得多， 可就是“幹吃不長肉”。 有的媽媽會認為孩子也許“天生就是瘦人”吧， 這種說法不能支持。 一般來說， 食物的營養功能是通過它所含有的營養素來實現的， 孩子吃的食物多， 攝入的營養素也應該多， 就能長得胖。
這樣的寶寶很可能是消化道功能太差， 吃得多、拉得也多， 食物的營養素未被吸收、利用， 怎會長好？如果媽媽準備的食物品質差， 主要營養素入蛋白質、脂肪含量低， 寶寶也會瘦。 再就是寶寶的能量消耗大於攝入， 攝入的營養素不能滿足身體生長需要，
寶寶恨上“飯”
有的寶寶一見媽媽端來飯菜就跑得遠遠的， 好象跟“飯”有仇， 怎能不瘦？這是典型的厭食症， 可能是由於缺鋅、鐵、鈣、貧血、胃病、消化不良等引起的。 媽媽要自我檢討一下， 是不是平日裡為孩子準備的食物太單調且無規律， 或者放縱孩子胡亂吃零食的習慣。 不當的餵養方式“造就”了孩子的厭食。
媽媽是這個計畫的主要實施者， 拿出全部的耐心來改變這一切。 當務之急先是給孩子做全面檢查，
通過身體檢查， 媽媽可瞭解寶寶的消化系統、脾、胃等健康狀況， 病症嚴重的可以按醫囑進行如健脾健胃、助消化的兒童專用藥。 如果孩子是缺乏鋅、鐵、鈣或貧血等症， 嚴重的遵醫囑藥補， 輕微缺乏者主張以食補為主。
大部分瘦寶寶與營養膳食結構不合理、餵養方式不當、飲食習慣不好等因素有關。 媽媽趕快改變以往單調的膳食， 每天的食物儘量多樣化， 穀類， 肉類， 豆類和蔬菜應合理搭配， 讓餐桌熱鬧起來， 讓寶寶重拾對餐桌的期待。
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首先媽媽要瞭解各類食物的營養含量， 比較容易合理搭配營養膳食。
1、牛奶(包括豆漿)含豐富鈣質， 每天至少應保證二杯；
2、蛋中含鐵質，
3、動物肝臟含鐵質、維生素A及B12， 可與肉類交替搭配；
4、蔬菜類一天共需要二碟， 其中至少一半來自深綠色及深黃、深紅色蔬菜， 因為它們所含的維生素A、C及鐵質都比淺色蔬菜高些；
5、五穀類每天需要1至1碗半， 可用稀飯、饅頭、小點心、麵條、玉米粒或麥片等加以替代；
6、水果類每天必不可少。
特別推薦：讓寶寶營養豐富的美食花招
寶寶不好好吃飯是最令媽媽頭疼的事， 種種“威逼”、“利誘”的手段都用過了， 卻仍舊無法避免孩子因為營養不均衡而導致的發育不良。 天下的父母親都希望孩子能攝取到生長發育所需一切營養物質， 能避開所有不必要的脂肪和卡路里。
其實讓孩子吃得開心、吃得健康並非難事， 只要你學會一些“花招”。
1、即使你的孩子對所有的綠色蔬菜都不屑一顧。 你也不要過於擔心。 實際上， 蘊含在菠菜、番茄中的主要營養物質維生素A和C， 也同樣蘊藏在馬鈴薯、芒果和甜瓜中。 而大多數孩子對這些食品和水果是喜愛有加， 大嚼特嚼的。
2、將家裡常吃的白米飯換成由黑米、白米和小米組成的“混合飯”。 黑米富含大於白米三倍的粗纖維， 僅1/4茶杯的黑米就包含約1克重的纖維。 計算你的寶寶每日纖維需求量， 即在她的年齡上加5。 例如， 一個2歲的孩子， 她的纖維需求量為7克。 另外， 由於主食的色彩豐富， 更能吸引孩子的注意力， 刺激食欲。
3、大多數孩子不會拒絕添加了調味品的更“有滋有味”的蔬菜， 所以你可以在涼拌菜芯中加一些番茄醬補充孩子所需的額外營養。
