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美容食譜之紅棗銀耳粥的做法

紅棗銀耳粥的製作材料:

主料:粳米100克

輔料:銀耳(幹)25克, 棗(幹)15克, 蓮子10克, 枸杞子10克

調料:白砂糖10克

教您紅棗銀耳粥怎麼做, 如何做紅棗銀耳粥才好吃

1. 幹銀耳用冷水浸泡半天, 擇洗乾淨;

2. 紅棗洗淨, 泡軟去核;

3. 蓮子、枸杞分別洗淨, 泡軟備用;

4. 粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出, 瀝幹水分;

5. 鍋中加入約1000毫升冷水, 將粳米、紅棗放入, 先用旺火燒沸;

6. 轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、蓮子、枸杞、白糖, 稍煮即可。

小帖士-食物相克:

粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食, 發瘤疾。 不可和蒼耳食, 令人卒心痛。 ”

清•王盂英:“炒米雖香,

性燥助火, 非中寒便瀉者忌之。 ”

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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