飲食補氣應該選擇哪些食物呢？補氣是我們調理身體健康狀況極為重要的一點， 補氣的方法也一定要正確。 在這裡， 想要為大家介紹的是具有補氣的食物和湯品都有哪些， 快來一起瞭解瞭解吧。
補氣的食物是什麼
山藥。 山藥人稱“神仙之食”。 山藥益腎氣， 健脾胃， 止瀉痢， 化痰涎， 潤皮毛。 山藥能補肺、脾、腎， 適合各種體質的人。 它不熱不燥， 性味平和， 食用後， 不用擔心腹脹、便秘等困擾。 而且， 山藥幾乎不含脂肪， 而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 防止動脈過早地發生硬化。
栗子。 香甜味美的栗子，
蜂蜜。 蜂蜜味甘、性平， 歸脾經、肺經和大腸經， 可以補益脾氣和肺氣， 是上好的藥食兩用的保健品， 老人和女性尤其應該堅持食用。 比如， 老人和女性最容易受便秘的困擾， 常食蜂蜜可以利肺氣、通腸道。 而清潔的腸道， 規律的排便， 也是健康的基礎。
土豆。 因為對人體有諸多益處， 土豆又被稱為“地下水果”。 土豆補益胃氣的功能突出， 此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。
牛肉。 多吃牛肉可以補氣， 但這是指黃牛的肉， 一般來說， 不同種類的牛， 因為生長區域和環境大不相同， 食物的品性也有很大差別。 比 如， 水牛肉有點涼性， 可以降糖；黃牛肉性溫， 可以補氣。 黃牛肉的性質， 就如同黃牛的性情一樣， 厚而順， 食用後， 可以潤枯澤槁、平衡身體。 在人們日常食用的禽畜當中， 黃牛是體形最大、力氣最大的， 而黃牛肉也是最能補益氣力的。 在補氣這一點上， 黃牛肉的功效堪比黃芪。
除此之外， 還有哪些湯品可以幫我們補氣呢？
補氣湯品推薦
大棗淮山牛湯
原料：淮山30克， 大棗8個， 黨參、圓肉各20克， 北芪10克（中藥店有售）， 牛[月展]400克， 生薑3片。
做法：各藥材洗淨， 稍浸泡；牛月展洗淨， 整塊不用刀切， 放進滾水中煮片刻， 取出洗淨， 即過“飛水”和“冷河”。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水3000毫升（約12碗水量）， 武火煲沸後改為文火煲3個小時， 調入適量鹽、油便可。 牛月展可撈起切條狀， 拌醬油佐餐用。
天麻燉雞湯
原料：天麻30克（中藥店有售）、老母雞1只、生薑3片。
做法：天麻稍浸泡， 洗淨；老母雞宰洗淨， 去髒雜、尾部， 切塊。 一起與生薑放進燉盅內， 加入冷開水1250毫升（約5碗量）， 加蓋隔水燉3小時便可。
雲苓黃精生蠔湯
原料：雲苓、黃精各20克， 紅棗8個， 新鮮生蠔300克， 雞肉350克， 生薑3片。
做法：各藥材洗淨， 稍浸泡， 紅棗去核， 生蠔浸泡、洗淨；鮮雞肉洗淨。 然後生蠔和雞肉置沸水稍滾（即“飛水”）， 藥材用煲湯袋裝。 一起與生薑放進瓦煲內，
以上補氣的食物和湯品供大家參考。
