現在白領女性大多被便秘困擾， 很大一部分原因都是因為飲食太過精細， 使得纖維素攝入不足。 飲食精細一方面表現在糧食上， 另一方面還表現在飲品上， 尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取。
一天一杯橙汁患皮膚癌風險高？
英國布朗大學刊登在《臨床腫瘤學》上的一項研究顯示， 一天喝一杯橙汁， 患皮膚癌的風險會提高25%；每週吃3次一整個葡萄柚的人， 患癌風險高達41%。
研究負責人及其團隊分析了1980~2010年間超過6.3萬名女護士、4.1萬名男性的健康資料。 每2~4年， 他們就對受訪者進行詳細的問卷調查，
分析資料顯示， 相比一周吃柑橘不到2次的， 那些每週吃柑橘類水果3~4次的人， 患黑色素瘤的風險增加了10%；每天攝入柑橘類水果超出平均水準1.5倍的人， 患黑色素瘤的風險高了36%。
果汁喝多以後有哪些危害？
1、妨礙神經活動
攝入過多的糖分也會讓孩子的脾氣變壞， 這是因為蔗糖會在體內轉化為葡萄糖， 而葡萄糖在氧化分解過程中需要含有維生素B1的酶來參與。 如果攝入過量糖分， 就會消耗掉大量維生素B1， 最終影響葡萄糖的氧化， 產生較多的氧化不完全的中間產物， 如丙酮酸、乳酸等。 這類物質會妨礙人體中樞神經系統的活動，
2、會導致缺銅貧血
果汁中糖含量很高， 攝取過多不僅腐蝕牙齒， 還會擾亂消化系統功能。 尤其要注意， 果汁中還含有幾種幼兒不能吸收的糖類， 易引起幼兒腹瀉， 並且果汁中的果糖會妨礙人體對銅的吸收， 缺乏銅會影響血紅蛋白的生成， 從而導致貧血。
3、更易增加脂肪堆積
果汁含有大量果糖。 專家指出， 攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率， 因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。
果汁怎麼喝才健康？
果汁不能加熱。 每個月的那幾天， 很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。 殊不知， 果汁裡最有利於美容的就是維生素C，
別把果汁和牛奶混合。 這個好像是老生常談了。 果汁中含有果酸， 會與牛奶中的蛋白質反應， 搞得兩方面的營養都不能被吸收。 所以， 果汁與牛奶最好分開。
喝果汁最佳時間在上午。 工作繁忙的白領一族， 最慌亂的時刻莫過於早上， 所以很多白領的早飯都是對付一口， 甚至不吃。 這就會導致人體在這個時候大量缺乏維生素。 在忙完一早上的工作後， 喝一杯果汁， 即補充了能量， 也補充了維生素。
