我們都知道吃核桃可以補腦， 以及還有很多其他的好處。 可是， 核桃是不宜多吃的， 並且還會有其他的禁忌和注意事項應該要多瞭解的。 下面就來為大家具體介紹一下核桃應該注意哪些方面吧。
核桃不宜多吃
核桃吃得過多， 會生痰、噁心， 嚴重者會有嚴重的腹瀉， 甚至水樣大便， 造成身體脫水， 如果因食用核桃造成腹瀉， 請及時就醫。 此外， 陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。 一般來說， 每天食用核桃仁的量應在40可左右， 大約4、5個核桃就可以了。 另外， 也可以核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，
除此之外， 吃核桃還應該注意哪些呢？
核桃的食用注意事項
吃核桃不能喝濃茶。 因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素， 茶葉中含有鞣酸， 鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合， 生成不溶性的沉澱物， 且不易被消化吸收， 所以吃核桃時忌飲濃茶。
核桃不宜與酒同食。 據宋。 馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱， 多食生痰動火， 而白酒也屬甘辛大熱， 二者同食， 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人， 更應禁忌。
一些容易出現高血壓高血糖的患者儘量不要吃一些核桃， 核桃中富含了很多的熱量可能會加重我們高血壓病者的病情。
核桃和洋地黃同吃會中毒。
根據食物相克學說：核桃不能與野雞肉一起食用， 肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
核桃含脂肪較多， 忌食用過量， 否則會影響消化。 核桃油膩滑腸， 並且易生痰助火， 泄瀉者、痰多咳嗽及陰虛有熱者忌食。
那麼， 適當的吃核桃會有哪些好處呢？
核桃的功效和好處
抗衰老。 核桃仁中所含維生素E， 可使細胞免受自由基的氧化損害， 是醫學界公認的抗衰老物質， 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
防止動脈硬化。 降低膽固醇的作用；此外， 核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛， 提升白細胞及保護肝臟等作用。
助美顏。 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，
解疲勞。 當感到疲勞時， 嚼些核桃仁， 有緩解疲勞和壓力的作用。
益心臟。 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸， 能降低膽固醇含量。 因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
因此， 只要合理的吃核桃就會有很多的好處。
