大家都知道患有糖尿病的人不宜吃含糖量高的食物， 因此平時在飲食的時候會刻意避開霜淇淋、糖果及甜品等甜味比較重的食物。 可是， 你知道嗎？有不少食物雖然吃起來不甜， 但是卻實際上也是高糖食物。
警惕6類“隱形”高糖食物
那麼哪些食物是吃起來不甜， 卻含有大量糖分呢？
獼猴桃、柚子等水果
很多人都沒想到， 吃起來很酸的獼猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。 據瞭解， 西瓜雖然吃起來很甜， 但是含糖量僅為4.2%， 而獼猴桃的含糖量竟達到10%， 比西瓜要高得多。
此外， 蘋果、杏、無花果、柳丁、荔枝等水果的含糖量在9%~13%之左右。
能量棒
健身人群在運動前後吃能量棒可迅速補充能量、促進肌肉修復。 不過拿能量棒當零食可不是好事， 能量棒主要是為運動人群設計的， 它的碳水含量高達70%以上， 且基本是容易被消化吸收的精製糖。
酸味零食
大部分人都會認為， 話梅、山楂等酸味零食， 含糖量應該不高。 殊不知， 此類食物的含糖量卻高得離譜。 因為此類食物本身的有機酸含量較高， 為了保持口感的酸甜適宜， 在加工的過程中會加入大量的糖。
據瞭解， 山楂片中的糖含量高達70%-80%。 而話梅的中的糖含量， 也不示弱， 一般排在第二位，
烹飪調料
調料中不僅含有多種調味劑， 為了中和口味， 也會放很多的糖。 雖然口感上吃不出有甜味， 但確是含有大量糖分的。 比如番茄沙司除了番茄泥外， 還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。 雖然其中的番茄紅素含量比較豐富， 具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。 但配料中除了水和番茄泥， 含量最高的就是糖。 高的可達30%以上， 一般的含糖量也有15%～25%左右。
優酪乳
雖然優酪乳本身是健康的食物， 也有許多天然寡糖、益生菌， 對腸胃保健有幫助， 不過要注意的是， 當優格標榜它是低脂的時候， 通常就會增加糖量來補償甜味及口感， 優酪乳的製作配方是100克牛奶配10克左右的白糖。 1份優格的含糖量， 可能就相當於5片巧克力餅乾。
乾貨食品
牛肉幹、水果乾、乾果等乾貨中， 都含有大量糖分。 因為糖有保水作用。 因此， 在製作牛肉幹的過程中， 為了使牛肉幹變得鬆軟， 食用和保存過程中不會太硬， 廠家往往會加入大量的糖， 這樣就會使得牛肉幹變成“高鹽高糖”的加工食品。
糖尿病多吃這些低糖食物
糖尿病患者最好少吃上述“隱形”的高糖食物， 而在平時最好多吃五穀雜糧及豆類蔬菜等低糖食物。
五穀雜糧和豆製品和部分青菜都屬於低糖食物。
豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素， 且豆油含不飽和脂肪酸， 能降低血清膽固醇及三酯；苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖， 是糖尿病人最理想食物， 如能長期服用一些蜂膠， 則降血糖和預防併發症的效果會更好。
蔬菜：蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等。 穀物：全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等。
要想有效控糖， 大家最好遠離高糖食物， 哪怕是“隱形”的高糖食物， 多吃低糖食物。
