此前小編為大家介紹了女人吃鵪鶉蛋的好處， 想必大家對鵪鶉蛋這種食物有了更多的瞭解。 今天小編為大家介紹另一種食物——地瓜葉。 小小的地瓜葉， 是大家經常吃的菜， 很多人只是知道它一個可以吃的菜而已， 對它瞭解得卻很少。 對此有人問女人吃地瓜葉的好處有哪些呢？地瓜葉的營養價值又有哪些呢？接下來為大家一一介紹， 供大家參考。
女人吃地瓜葉的好處
1、強化視力
地瓜葉有豐富維生素A， 可強化視力。
2、排毒
地瓜葉含豐富的葉綠素， 能夠“淨化血液”， 幫助排毒。
3、提高免疫力
地瓜葉含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，
4、預防貧血
每天攝取30g的番薯葉， 就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、維生素C、維生素E。
5、預防高血壓
地瓜葉富含鉀， 有助血壓控制， 預防高血壓。
6、抗癌
地瓜葉含有豐富的多酚， 能預防細胞癌變。
7、促進乳汁分泌
地瓜葉含有黃酮類化合物等物質， 能促進乳汁分泌。
8、改善更年期症狀
地瓜葉富含植固醇， 可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
9、改善便秘
地瓜葉含有豐富的膳食纖維， 可促進腸胃蠕動， 預防便秘及痔瘡。
地瓜葉的營養價值
1、地瓜葉含豐富的黃酮類化合物。
2、紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
3、紅薯(地瓜)葉的營養豐常豐富， 葉子翠綠鮮嫩、爽口，
4、地瓜葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡蘿蔔比較， 在14種營養成分中， 蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、Vc、VB1、VB2煙酸等13項薯葉均居於首位。
5、紅薯(地瓜)葉的莖尖粗蛋白質量為幹重的21.1%~15.1%， 與豬牛肉相當。 莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%， 胡蘿蔔素為5580國際單位/100克， 維生素C為41.07毫克/千克， 鈣為74毫克/千克， 鐵為4毫克/千克， 維生素B1為3毫克/千克， 煙酸6至10毫克/千克， B6為2.1毫克/千克。
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