老年人有很多因為生病不得不要臥病調養， 很多人認為臥病休息是非常安全的， 其實因為臥病導致四肢血脈不調， 一定程度上會導致各種併發症。 所以老年久病臥床需要配合科學的飲食， 注意食材的選擇， 從而確保老年人的健康， 。
調理脾胃 春末夏初（即長夏）為最佳時機。 脾在志為思， 思慮過度或所思不遂都會傷脾、暗耗心血。
老年久病臥床飲食注意要什麼一、首選白米為底， 熬煮至糊狀的粥， 冬季可加點薑或蔥白， 若要增加纖維質的攝取， 可在熬粥時加入青菜、瘦豬肉等抗寒防傷風感冒。 除粥品外，
老年久病臥床飲食注意要什麼二、理中湯（人參、乾姜、白朮、甘草）治療脾胃虛寒；桂枝人參湯（桂枝、人參、乾姜、白朮、甘草）治療脾胃虛寒兼外感；四君子湯（人參、白朮、茯苓、甘草）治療脾胃氣虛；香砂六君子湯（人參、白朮、茯苓、甘草、陳皮、半夏、木香、砂仁）兼治脾胃虛寒及氣滯滋養氣血
老年久病臥床飲食注意要什麼三、牛肉、玉竹、栗果、紅糟
老年久病臥床飲食注意要什麼四、四物湯（當歸、地黃、白芍、川芎）滋養氣血、補腎生髓 冬季當早睡晚起， 以保證充足的睡眠。
老年久病臥床飲食注意要什麼五、鹿 茸、鹿角膠、鹿角霜都是防止骨質疏鬆的藥， 又如含有動物膠質的食物， 甚至雞腳、鹿筋等， 以及海產的花膠、魚翅、海參等，
