當今社會許多女性還是不會做飯, 進廚房之後手忙腳亂, 但是白刺花雞蛋餅的做法一定會令你振奮不已, 因為實在太簡單了, 學會這道菜之後, 你一定不再是廚房生手, 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒, 味道會更加撲鼻。
1、新鮮白刺花過開水, 漂清水五天, 每天換水去苦味
2、雞蛋打散, 拌入澱粉, 加少量鹽和白胡椒粉
3、加入白刺花拌均
4、熱鍋涼油中火, 兩面煎黃
白刺花雞蛋餅這道家常菜, 是簡單好學的, 但要注意時間的把握, 只要食材熟透即可出鍋了。
當今社會許多女性還是不會做飯, 進廚房之後手忙腳亂, 但是白刺花雞蛋餅的做法一定會令你振奮不已, 因為實在太簡單了, 學會這道菜之後, 你一定不再是廚房生手, 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒, 味道會更加撲鼻。
1、新鮮白刺花過開水, 漂清水五天, 每天換水去苦味
2、雞蛋打散, 拌入澱粉, 加少量鹽和白胡椒粉
3、加入白刺花拌均
4、熱鍋涼油中火, 兩面煎黃
白刺花雞蛋餅這道家常菜, 是簡單好學的, 但要注意時間的把握, 只要食材熟透即可出鍋了。
在水未開之前切入一個番茄,水開後放入紫菜,打入蛋花,出鍋之前撒入香菜、蔥花、鹽巴、雞精即可。番茄屬於抗氧化蔬菜,延緩衰老的功效,紫菜能補充體內所需的碘。番茄蛋花湯即營養又能美容,做法也簡單,一舉兩得... [詳細答案]
香炸南瓜餅 【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】: ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克),打散。 2、鍋內入少量油,把培根放進去煽炒至出油,撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型,再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
紅薯餅做法: 1,把紅薯蒸熟或者煮熟,去皮,搗爛(我用的擀麵杖)。 2,蔥切碎,加入少量鹽,加入等量或少一些的麵粉,用溫水和麵,加入葡萄乾(這個加進去很好吃的,是我改良的)。 3,面活好以後,揉成... [詳細答案]
做法: 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要,太少會... [詳細答案]