有人認為優酪乳的營養價值會比牛奶高， 真的是這樣嗎？對於老年人來說是可以喝優酪乳的， 並且有很多的好處。 不過， 要提醒老年朋友的是優酪乳不宜多喝， 不然就會適得其反。 今天， 一起來瞭解瞭解老年人喝優酪乳會有哪些好處吧。
老年人喝優酪乳好嗎
常喝優酪乳還可預防老年人心血管疾病。 優酪乳能降低膽固醇， 膽固醇是人體脂肪的代謝產物。 隨著年齡的增長， 新陳代謝失常， 血漿中的膽固醇就會升高， 造成“高膽固醇血症”。 經常飲用優酪乳還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。
有專家認為， 益生菌優酪乳較適合老人， 而兒童則不宜喝得過多。 中老年人特別適合喝優酪乳， 因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了， 喝些優酪乳正好可以彌補這方面的不足。 腸道有慢性炎症的人， 也較為適合喝優酪乳， 尤其是胃部有脹氣， 患有萎縮性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。
如果把優酪乳連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫， 就能避免降低營養價值的問題。 需要注意的是， 溫水不需要繼續加熱， 並在優酪乳的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子， 當手感到袋子或瓶子溫一些， 就可以飲用了。
接下來， 為大家介紹一下老年人喝優酪乳應該注意什麼吧。
老年人喝優酪乳的須知
很多人喜歡喝優酪乳， 甚至於把它當成日常的飲料。 對此現象， 專家指出， 優酪乳也並非越多越好。 一些瓶身有標示的就按標示量吃即可， 它畢竟不是普通食品， 不能過量食用。
優酪乳跟牛奶一樣都不宜空腹飲用。 在優酪乳中含有大量的嗜酸乳桿菌， 它的存活與胃腸道中的酸鹼度（pH值）密切相關。 據醫學研究部門的細菌學培養試驗結果表明， 嗜酸乳桿菌在pH值5。 4以上的環境中生長繁殖良好， 而在pH值2以下則難以存活。 如空腹時喝優酪乳， 此時胃液的pH值一般在2左右，
優酪乳被大家認為是很好的消化食品， 所以很多人飯後太撐就會買一瓶優酪乳助消化。 事實上， 優酪乳確實有助促進胃腸蠕動和消化液的分泌， 但是優酪乳本身就是一種飽腹感很強的食物， 吃撐了後再喝優酪乳反而會加重飽腹感， 不利於消化。
飲用優酪乳前後最好不要服用藥物， 特別是紅黴素、氯黴素、磺胺類藥及其他抗菌素藥物， 以免優酪乳中的嗜酸乳桿菌被殺滅或使活力下降。 同樣， 飲優酪乳前後最好不要喝濃茶。
老年人不僅喝優酪乳要適量， 還需要注意以上幾點細節哦。
