擁有一頭烏黑發亮的秀髮, 可以說是很多女人的夢想。 如果你想讓頭髮變得又黑又量, 其實除了吃黑芝麻、核桃, 還應該吃海帶, 營養專家認為, 經常食用海帶不但能補充身體的碘元素, 而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
海帶讓秀髮黑又亮
眾所周知的海帶, 不僅營養價值頗高, 除了含有多種維生素, 纖維素和礦物質外, 而且, 還是防治甲狀腺腫的良藥。 海帶中的碘極為豐富, 此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素養發揮作用而形成的。 “頭髮質素”和所含有的角質成分,
當然海帶除了護髮的功效, 對於女人而言, 海帶還有很多功效作用, 如排毒增強代謝、美顏改善膚色、延緩衰老以及瘦身等。
排毒增強代謝
凡是含有大量纖維的蔬菜, 都可以促進腸道排泄, 並吸附游離的脂質。 海帶的纖維豐富, 並呈鹼性, 又增加了排毒功效。 而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力, 代謝率很低的時候, 較少的熱量供給機體, 其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。
補鈣易於吸收
海帶是一種營養價值很高的蔬菜, 與菠菜、油菜相比, 除維生素C外, 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 每100克海帶中含鈣高達1177毫克, 含鐵高達150毫克, 重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高, 所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
美顏改善膚色
海帶汁可以祛除痘印, 提升皮膚的亮度, 改善暗黃無光的膚色。 用海帶熬成的湯汁泡澡, 可以潤澤肌膚, 使皮膚清爽細滑, 光潔美麗。 同理, 如果食用海帶, 也有美肌, 滋潤的效果, 內外兼併, 效果更佳。
延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素,
減肥瘦身
海帝中含有的鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質, 它可以幫助平衡身體內的鈉, 如果身體內的鉀太少, 造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘的鈉會把水分流住, 造成細胞水腫, 使得體重下不來浮肉更明顯。 但是如果鉀離子身體攝取量足夠, 鈉離子就不會把多餘的水分留住。 所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。 海藻類就是含有這些礦物質而對身體有幫助。
而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維, 它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇, 並且幫助胃液進行分泌, 達到消化的目的, 對於腸胃蠕動有很大幫助。
消除乳腺增生
近代研究發現, 海帶可以輔助治療乳腺增生。 這是由於其中含有大量的碘, 大約每100克海帶中含有300毫克~700毫克碘。 可以促使卵巢濾泡黃體化, 從而降低體內雌激素水準, 使內分泌失調得到調整, 最終消除乳腺增生的隱患, 達到預防乳腺增生的目的, 而且, 海帶能軟堅散結, 能使血通氣暢, 腫塊消退。
女人多吃3款海帶食譜
原來女人吃海帶的好處如此多, 那麼問題來了, 海帶可以怎麼吃?其實海帶的做法好多, 可以做湯, 可以煮粥, 可以涼拌。
冬瓜海帶排骨湯
材料:排骨2條, 幹海帶40-50克, 冬瓜300-400克, 薑3-5片, 鹽, 料酒少許。
做法:
1、幹海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡6-12個小時), 切絲約1CM左右, (或者買外面泡好的海帶結);
2、冬瓜連皮切成大塊, 先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下, 撈起;
3、把切好的海帶, 排骨, 冬瓜, 薑片一起放進鍋裡, 加清水適量, 大火燒開15分鐘後, 用文火再煲1個小時;
4、快起鍋的時候, 放鹽, 加少許料酒(約二至三湯匙)。
海帶粳米粥
材料:海帶(鮮)50克, 粳米150克, 綠豆50克, 赤砂糖5克。
做法:
1、 將海帶洗淨, 切成3釐米長、0.5釐米寬的絲, 備用;
2、將綠豆、粳米淘洗乾淨, 備用;
3、鍋中加水適量, 放入粳米、綠豆, 先用旺火燒開, 再改用小火熬粥;
4、等粳米熬爛時, 把海帶絲撒入鍋內, 再煮片刻;
5、將紅糖加入鍋中攪勻, 即可食用。
涼拌海帶絲
材料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法:
1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗乾淨後水發, 勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲, 在開水中焯一下,瀝幹水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
在開水中焯一下,瀝幹水分;4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。