秋季吃什麼好 7大乾果最補血

秋季一般氣候較為乾燥早晚溫差較大， 身體的肝臟功能需要保護。 秋季也是補血最好的季節， 因為這個時期人們的抵抗力相對較弱， 稍不注意就會引發疾病， 大家平時應多吃滋陰潤燥、補脾健胃的食物， 今天小編就為大家推薦幾種補血的乾果。

1、紫葡萄乾

專家稱， 紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後， 每100克含鐵量在9.1毫克。 而且葡萄在曬制過程中， 最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉）， 也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留， 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

2、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的， 每100克含鐵42.5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容， 但孕婦慎用。

3、龍眼肉

專家表示， 龍眼肉即桂圓肉， 每到夏季就有新鮮的龍眼上市。 龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等， 而且具豐富的鐵質。 龍眼湯， 龍眼酒等食物， 相當推薦孕婦和產婦食用， 是頗佳的補血食物。

4、核桃

中醫認為核桃性溫、味甘、無毒， 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。 唐代孟詵著《食療本草》中記述， 吃核桃仁可以開胃， 通潤血脈， 使骨肉細膩。 可以說是補血佳品。

5、紅棗

專家指出， 紅棗含有豐富的維生素，

果糖和各種氨基酸。 中醫認為， 紅棗性暖， 養血保血， 可改善血液迴圈， 而藥理研究則發現， 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量， 增強骨髓造向功能， 使臉色紅潤。 和桂圓搭配， 不但補血養氣， 還可以養顏美容， “愛面子”的美眉們不妨可以試試。

6、黑棗

專家表示， 幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗， 它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間， 也算是補血食物中的佳品， 幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數， 讓機體對鐵的吸收事半功倍。 但幹棗含有豐富的膳食纖維， 不利消化， 所以每日不宜多食， 而且最好是煲湯、煮粥食用。

7、花生

中醫認為花生的功效是調和脾胃， 補血止血， 降壓降脂。

其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。 中醫理論認為， “脾統血”,氣虛的人就容易出血， 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣， 所以能達到養血止血的作用， 這在中醫上講叫“補氣止血”.

女性更應常吃花生“紅衣” 女性朋友， 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃， 因為這些時期的女性失血和消耗營養較多， 花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。 同時， 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。 中醫認為， “發者血之餘”,脫髮、白髮是因為血虧， 使發不得滋養所致。 而花生紅衣養血、補血， 能使人的頭髮更加烏黑靚麗。

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