最簡單的冬季養生滋補粥譜

大雪過後， 天氣一天比一天冷了。 天寒易傷肺， 而粥有祛燥潤肺之效， 中醫認為， 冬季乾燥， 稍不注意， 人們便會受燥邪侵襲， 出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。 適當食粥， 則能和胃健脾， 潤肺生津， 養陰清燥。 下面給讀者推薦5款簡單又滋補的粥譜。

芝麻粥：
芝麻50克、粳米100克， 先將芝麻炒熟， 研成細末， 待粳米煮熟後， 拌入芝麻同食。 適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

梨子粥：
梨子2只， 洗淨後連皮帶核切碎， 加粳米100克， 和水煮粥。 因梨具有良好的潤燥作用， 用於煮粥， 可作為秋令常食的保健食品。

栗子粥：
栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

胡蘿蔔粥：
將胡蘿蔔用素油煸炒， 加粳米100克和水煮粥。 因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素， 人體攝入後可轉化為維生素A， 適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。

菊花粥：
菊花60克， 粳米100克， 先將菊花煎湯， 再同煮成粥。 因其具有散風熱、清肝火、明目等功效， 對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。 同時對心血管疾病也有較好的防治作用。