腦血栓的病人在治療的時候， 醫生肯定會叮囑患者需要注意好飲食的習慣， 不然對治療是沒有幫助的。 腦血栓的病人在治療的期間， 如果使用一些清淡點的食物， 或者粗糧， 對治療是會有幫助的哦。
一、腦血栓食物選擇
1、要增加膳食纖維和維生素c的食物， 其中包括粗糧， 蔬菜和水果。 有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物， 宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、溜、溫拌等烹調方法， 不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
3 、水果:木瓜獼猴桃柑橘
二、腦血栓患者的飲食注意
腦血栓患者首先能要得到及時的治療， 在此基礎上配合食療， 會有很大的收效， 其飲食應注意給予易消化、高維生素飲食。 可給些新鮮蔬菜切成細末， 水果壓汁頻服。 如超過24小時不能進食者， 可給鼻飼維持營養。 日常飲食應注意：
1、限制脂肪攝入量。 每日膳食中要減少總的脂肪量， 增加多不飽和脂肪酸， 減少動物脂肪， 使p/s比值達到1.8以上， 以減少肝臟合成內源性膽固醇。 烹調時不用動物油， 而用植物油， 如豆油、花生油、玉米油等， 用量每人每日25克， 每月在750克以內為宜。 要限制食物的膽固醇， 每日每人應在300毫克以內， 也就是說， 每週可吃3個蛋黃。
2、控制總熱量。 如果膳食中控制了總脂肪的攝入，
3、適量增加蛋白質。 由於膳食中的脂肪量下降， 就要適當增加蛋白質。 可由瘦肉， 去皮禽類提供， 可多食魚類， 特別是海魚， 每日要吃一定量的豆製品， 如豆腐， 豆干， 對降低
血液膽固醇及血液粘滯有利。
