很多孕婦想知道自己是否可以吃雞肉, 這裡可以明確告訴大家, 孕婦是可以吃雞肉的, 並且吃雞肉會有很多好處, 能夠補充充分的營養, 但必須要注意的是, 感冒了的孕婦不可以吃雞肉的。
一、孕婦能吃雞嗎
孕婦能吃雞。 雞肉性平、溫、味甘, 入脾、胃經;可益氣, 補精, 添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。 雞肉還對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
中醫學認為, 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
二、孕婦吃了雞會怎樣
雞作為人們最常見的家禽, 其肉質細嫩, 滋味鮮美, 因此可使用於各種料理中。 雞的蛋白質含量頗多, 在肉食材之中, 可以說是蛋白質最高的肉類之一, 是屬於高蛋白低脂肪的食品。 鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富, 因此可彌補牛及豬肉的不足。 中醫認為, 雞的全身都可入藥。 雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶等功效。 但並不說明這種食物對所有人來說就是安全的, 如感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高的人就不宜食用。
雞肉中蛋白質的含量較高, 氨基酸種類多, 其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似, 是優質的蛋白質來源, 而且消化率高, 很容易被人體吸收利用, 有增強體力的作用。 這些優質蛋白質對胎兒也是有好處的。 此外, 雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源, 並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。
雞肉含有較多的油酸和亞油酸, 同時飽和脂肪酸和膽固醇含量相對豬肉、牛肉、羊肉更低。 雞胸脯肉中含有較多的B族維生素, 具有消除疲勞、保護皮膚的作用;雞大腿肉中含有較多的鐵質,