1、蘋果
果汁可止瀉, 空腹吃可治便秘, 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽, 攝入過多不利於心、腎保健, 患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者, 切忌多食。
2、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用, 對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。 因性寒, 脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食 又因含糖量高, 過食會使血糖升高, 故糖尿病者少食。
3、柑橘
內含大量胡蘿蔔素, 入血後轉化為維生素A, 積蓄在體內, 使皮膚泛黃, 即導致胡蘿蔔血症, 俗稱橘黃症, 繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。 患橘黃症後, 應適量多食植物油,
4、柿子
含有大量的維生素A、C和鞣酸, 營養豐富, 有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但內含大量柿膠酚和果膠, 與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊, 即胃柿石, 導致胃脘疼痛、消化不良 又因果膠有收斂作用, 故便秘者忌食 不宜空腹服用, 更不宜與螃蟹、山芋等同食, 否則更易產生胃柿石。