南瓜其實對身體健康是比較好的， 但是因為南瓜屬於寒性的食物， 吃的太多的話會降低血糖， 促進胰島素分泌， 所以有助於瘦身， 可是長期如此對身體也會有一定的損害， 所以如果要用南瓜減肥的話， 也應該注意進補。
1、南瓜減肥誤區， 南瓜從中醫角度講屬於寒性食品， 吃多可降低血糖、促進胰島素分泌的成分， 有助於瘦身；但對身體有一定損傷， 瘦身之後需適當進補身子。
2、在飲食減肥過程中南瓜是可以做為主食來減肥， 因為南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，
3、南瓜之所以作為主食減肥， 源於南瓜的熱量比米飯還要低。
4、南瓜減肥還在於含有豐富的膳食纖維， 能增加強烈的飽腹感， 又能促進消化， 促進排便通暢。 南瓜還具有保護消化道黏膜， 對消化道潰瘍有一定療效， 還能黏結膽固醇， 防止動脈硬化， 因為南瓜果實中有7%——17%的果膠， 其吸附力很強， 能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質。
5、生物鹼、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺， 有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。
6、南瓜中含有的不飽和脂肪酸， 可以通便利尿， 對減肥有幫助。
7、低卡飽腹減肥法， 吃南瓜減肥更快速。
