冬蟲夏草要怎麼用才有效？

冬蟲夏草與人參、鹿茸一起並稱“中藥三大寶”， 適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等病症。 由於其藥性溫和， 與其他補品相比， 具有更廣泛的藥用和食用性， 是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補佳品。

與人參等補品不同， 冬蟲夏草並不適宜用泡茶的方法來服用。 冬蟲夏草屬於昆蟲和真菌的混合體， 其體內的很多有效物質都是大分子， 如蛋白質、核苷等， 用水泡後只能有少量的有效物質能溶解到水中， 飲用後藥效並不理想。

即使將泡軟的蟲草吃下去， 人體也不能完全將其消化吸收。

另外， 冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子等， 直接把這些東西吃進肚子， 會影響到人體健康。 如果只是水洗後再用開水浸泡， 並不能去除乾淨冬蟲夏草表面寄生的這些東西。 只有經過較長時間的煮沸或者用酒浸泡， 才能保證安全。 因此， 冬蟲夏草最好的服用方法是水煎、煮湯或泡藥酒。