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下酒要有菜，但哪些食物不宜當下酒菜？
飲酒、享受美食，觥籌交錯必不可少，享用豐盛的佳餚，喝著酒，品味美食，可以使壓抑在心中的苦惱拋到九霄雲外，好好釋放心情。但是，要注意不適宜作為下酒菜的食物，哪些食物不適宜男人作為下酒菜呢? 有些...
2016-01-13 -
有助於助降血糖的蔬菜推薦
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病。而這一疾病在生活中要而外注意血糖的控制。下面給大家介紹幾種有益於降低血糖的蔬菜供大家瞭解。 薏苡仁 性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現代...
2014-10-16 -
多一道工序的風味下酒菜——煙熏雞爪
原料：雞爪、薑、桂皮、八角、良薑、鹽、料酒、白糖 煙熏料：大米、紅糖、紅茶（紅糖熏出來顏色重，好看。） 圖1：雞爪浸泡，洗淨。 圖2：剪掉雞指甲。 圖3：將洗淨的雞爪放入鍋內，倒入可以沒過雞爪的...
2013-03-14 -
冬季飲酒4種下酒菜不能吃
冬季天氣寒冷，不少人在家庭聚會或是應酬時都習慣喝點酒，既可怡情又能暖身。喝酒自然少不了下酒菜，但要吃得開心又不傷身，除了飲酒不能過量以外，小編提醒大家，下面的4種下酒菜就最好不要吃了。1.涼粉涼皮加...
2015-11-30 -
喝酒忌吃四種菜與最佳下酒菜
大家都知道大量飲酒或空腹飲酒有損健康，而飲酒時哪些下酒菜對身體有利，哪些下酒菜就像“火上澆油”，可能會對身體造成不利的影響，很多人可能並不清楚。 以下四種食物做下酒菜很傷肝： 1、胡...
2014-07-02 -
榴槤配酒成砒霜，4鐘食物不能做下酒菜！
家人聚會或有朋友來家裡聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢？這就要記住哪些菜宜於下酒和哪些菜不能下酒。 最近，有網友在微博裡提到，一位小夥子在泰國旅遊的...
2015-12-28 -
最容易傷肝的4種下酒菜
以下幾種食物不宜做下酒菜： 1.涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃...
2013-09-02 -
飲酒傷肝 選對下酒菜多吃動物蛋白來護肝
護肝首選富含蛋白質的菜肴。眾所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒精含量越高，越要吃動物性蛋白質豐盛的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽鹼成分。而牛肉、雞、魚、雞蛋以及其...
2012-03-27 -
6款最佳“下酒菜”
最佳下酒菜之一：糖醋類菜肴 酒的主要成分是乙醇，其進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液迴圈有一定的保護作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜，如糖...
2011-12-07 -
哪些下酒菜常吃易致癌短命？
常言道無酒不成席，親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。適量飲酒，有助健康，但一次喝得過多，短時間內攝入大量酒精還會增加酒精中毒的風險，如果連續5年經常過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝，嚴重的...
2014-07-13 -
哪些菜最不適合當下酒菜
喝酒吃榴槤如吃砒霜 一口榴槤一口酒，不要以為這樣很爽，一不小心可能命都丟了。這榴槤加酒，怎麼就變成了奪命砒霜了呢？ 因為榴槤含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就...
2013-07-15 -
吃燒烤時別喝酒，慎選下酒菜
常見的不宜下酒的菜有以下幾種： 1、胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 2、涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，...
2011-11-28 -
會傷肝的下酒菜有哪些
以下幾種食物不宜做下酒菜： 1.涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃...
2013-06-17 -
香辣下酒菜 雞汁麻辣豆腐乾
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。 現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，...
2011-10-31 -
想喝酒又不想傷身 這幾款下酒菜更配
想喝酒又不想傷身 這幾款下酒菜更配眾所周知，喝太多酒和空腹飲酒都有損健康，所以在喝酒時配上一碟小菜最好。那麼，配什麼小菜最好呢?今天小編就推薦6種健康下酒菜，讓你的酒喝得更健康。 1蒜蓉蒸扇貝貝類營...
2017-03-23 -
喝酒怎麼選好下酒菜不傷肝
一杯冰涼的啤酒下肚，再來上三兩開胃的下酒菜，豈不快哉？殊不知，這下酒菜的選擇也是有學問的，選對了，不僅可飽口福，還可減少酒精之害。 首選富含蛋白質的菜肴。眾所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒...
2013-01-26 -
適合糖尿病患者的蔬菜推薦
蔬菜是我們的生活中不可缺少的食物。而對於糖尿病的患者而言哪些蔬菜比較合適呢？下面給大家介紹適合糖尿病患者的蔬菜推薦，供大家參考。 洋蔥 味淡性平，具有降低血糖作用，並且發現洋蔥是含有前列腺...
2014-11-13 -
聚餐喝酒 四種下酒菜吃不得
家人聚會或有朋友來家裡聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?中醫養生專業人士表示，喝酒時應避免與以下四類食物同食。 一、臘腸鹹肉 一口鹹肉一口白酒，酒的滋味...
2012-07-03 -
幾種下酒菜全吃容易致癌 下酒菜的正確做法
男人們喜歡喝酒配點小菜，簡直是人生的一大享受，這些小菜雖然很美味，但是男人們這樣吃很容易患癌哦，哪些哪些配酒小菜要少吃呢？ 1、胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒...
2016-10-20 -
榴槤配酒成奪命砒霜 4鐘食物不能做下酒菜
最近，有網友在微博裡提到，一位小夥子在泰國旅遊的時候，吃了很多榴槤，之後又喝了酒，結果引發心臟病猝死，年僅28歲。而且，微博裡還提到，泰國有明確規定，使用大量榴槤後，8小時之內是不能飲酒的。 一...
2012-10-18
