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誤食含亞硝酸鈉工業鹽的急救方法
誤食工業鹽有何危害 工業鹽除不含碘以外，最大的危害在於含有超量的亞硝酸鈉。過量食入亞硝酸鹽中毒後表現為全身無力、頭痛、頭暈、噁心、嘔 吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難，檢查見皮膚黏膜明顯紫紺...
2014-03-19 -
亞硝酸異戊酯
【別名】 亞硝戊酯 ,亞硝酸異戊酯 【外文名】Amyl Nitritc 【特點】 亞硝酸異戊酯是抗心絞痛藥物，作用較硝酸甘油快的硝酸鹽製劑，易氣化的液體裝藥物，裝入玻璃管內，需用時裹在手帕裡擠破，...
2017-02-23 -
泡菜亞硝酸鹽
很多人認為泡菜，乃至醃制食品是垃圾食品，對健康有不利影響，甚至可以引起癌症，其原因在於其中含有亞硝酸和亞硝酸鹽，事實是否真的如此? 首先認識一下亞硝酸鹽 亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸...
2014-04-19 -
亞硝酸鹽中毒
亞硝酸鹽中毒的現象已經比比皆是了，我們平時吃的一些亞硝酸鹽會來源於各種蔬菜，常見的有韭菜、菠菜、芹菜、蘿蔔，如果這些蔬菜在烹飪的時候溫度過高的話就有可能會產生亞硝酸鹽，還有一些醃制食品，亞硝酸鹽的...
2014-06-19 -
吃火鍋時間超1.5小時會亞硝酸中毒！
火鍋越煮亞硝酸鹽越多不少人吃火鍋都有印象：越吃到後麵湯料越鹹。食品與營養資訊交流中心專家阮光鋒介紹，火鍋湯料原本就比較重口味，會放入大量調味料，在煮的過程中，越煮湯料中的亞硝酸鹽越多，就會越來越鹹。...
2015-01-16 -
醃酸菜可減少亞硝酸鹽
酸菜成了飯桌上的常見菜肴，那是因為人們知道醃酸菜可減少亞硝酸鹽的攝入。酸菜清新爽口，但其中的致癌物亞硝酸鹽也一直讓人擔心，下面就為你介紹醃酸菜可減少亞硝酸鹽。 醃酸菜可減少亞硝酸鹽 其實，醃制...
2015-06-28 -
懷孕可以吃亞硝酸鈉嗎？懷孕吃什麼比較好
女性懷孕之後如果飲食不當也是有一定的風險的，其中亞硝酸鈉是平時吃起來對身體有很多好處的食物，但是孕期身體變化很大，不是所有食物都能食用，下面一起瞭解下， 亞硝酸鈉，俗稱亞硝酸鹽，是亞硝酸根離子與鈉離...
2016-11-28 -
亞硝酸鹽是什麼
我們經常會看到或者親身經歷這樣的或者類似的情況，那就是因為吃的食物的原因，導致自己或者他人食物中毒，有時候甚至會使人喪命。其實大家都知道引起食物中毒的原因有很多種，比如：對於某些食物的過敏、食物本...
2014-06-16 -
假肉卷亞硝酸鈉超標2000倍 如何應對駭人亞硝酸鈉？
近日，公安機關查處了一起特大生產銷售有毒有害牛羊肉卷案。 添加劑浸泡鴨肉邊角料 工人們用鴨肉、羊油等原料摻雜非法添加劑生產出供應市場的牛羊肉卷。工廠把收購來的鴨肉等原料都放進池子浸泡，期間加入不同...
2013-02-05 -
存放久的蔬菜切勿吃 含有亞硝酸鹽
時下，隨著生活節奏加快，許多市民往往乘週末大大採購一番，將一周內的蔬菜購好，入冰箱存放。殊不知，吃這種存放幾天的蔬菜是非常危險的。 危險來自蔬菜本身含有的硝酸鹽，硝酸鹽本身無毒，然而在儲藏一段時間...
2017-03-09 -
亞硝酸鹽超標的原因
據新聞報導，近百噸的進口奶粉亞硝酸鹽超標，由於食品中亞硝酸鹽含量超標對人體健康有極大的危害，所以媽媽們購買奶粉時一定要多加留意。那麼亞硝酸鹽的危害有哪些呢？亞硝酸鹽超標的原因是什麼？下面一起來看看...
2017-03-09 -
專家教你如何辨別加亞硝酸鹽的肉製品
近日，衛生部、國家食品藥品監督管理局聯合發佈公告，今後酒店、大排檔、小吃店等餐飲服務單位使用亞硝酸鹽作為食品添加劑被全面叫停。專家提醒，只有消費者真正學會拒絕亞硝酸鹽的“美色”誘惑，儘量選擇無添加...
2012-07-12 -
吃亞硝酸鈉上火嗎？亞硝酸鈉的營養價值有哪些?
每種食物的營養價值和特點都是不同的，很多食物搭配不當就會上火導致便秘或者口臭等現象，所以平時飲食要特別的注意，那麼吃亞硝酸鈉會上火嗎？ 亞硝酸鈉的營養價值亞硝酸鈉是工業用鹽，它是一種白色不透明晶體，...
2016-12-20 -
一歲女娃吃炸雞喪命 其亞硝酸鹽竟超150倍
目錄： 第一章：炸雞亞硝酸鹽超標150倍害死女童 第二章：追訪：被害家庭添丁卻又患有病症 第三章：亞硝酸鹽毒性 第四章：亞硝酸鹽中毒的搶救方法 編者按：炸雞是很多人都愛吃的食物，但是近...
2011-12-26 -
亞硝酸鹽食物中毒 要如何急救
亞硝酸鹽可以使肉製品呈現一種漂亮的鮮紅色，肉類具有獨特的風味，而且能夠抑制有害的肉毒桿菌的繁殖和分泌毒素。省食品安全專家委員會專家分析，正是這一功效，導致有個別不合法、不正當經營的燒烤店會在烤串...
2016-06-03 -
哪些人不宜食用亞硝酸鈉？亞硝酸鈉的副作用有哪些?
日常飲食雖然是生活中再平常不過的事情，如果能夠利用這樣一些細小事情來調整，身體也能變得更加的健康，也能夠更好地吸收食物中的營養價值，其中亞硝酸鈉一直都是有爭議的食物，下面就一起看一下哪些人不適合吃亞...
2016-12-29 -
尿亞硝酸鹽
大家通過影視劇作品的很多細節，瞭解了亞硝酸鹽，知道亞硝酸是一種有害的物質，大家常吃的食物中剩菜裡面有亞硝酸鹽，不新鮮的生蔬菜裡面也有亞硝酸鹽，很多蔬菜在醃制的過程中也會產生亞硝酸鹽，長期食用亞硝酸...
2014-06-11 -
乙肝患者的飲食要注意亞硝酸鹽攝入
亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。當乙肝患者攝入亞硝酸鹽時，由於肝臟代謝、解毒功能降低，會導致肝臟負擔加重，延長肝臟功能恢復時間，有時甚至...
2012-08-15 -
滷味好吃小心亞硝酸中毒
近年來，路邊攤食物放倒顧客的報導並不少見。為了使自己出手的食品顏色顯得新鮮美味，無良小販會使用大量亞硝酸鹽加工製作食品。一些被繳獲的食品經疾控中心進行檢測發現，亞硝酸鹽含量超標200倍。 長...
2015-07-03 -
維生素C能抑制亞硝酸胺的合成,具有防癌的作用
在美國，30年代胃癌在死亡病因中占和一位，近年來胃癌下降到第七位，研究人員意識到，這種超常的健康趨勢並不是歸功於任何醫療措施，事實上是由於食物有了冰箱冷藏，加以空運發達，人們能夠吃到更新鮮的水果和...
2014-07-15
