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養生滋補 適合冬季滋補的6款蔬菜
一:胡蘿蔔 胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素,在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用,正常人平時所需要的維生素a有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生...
2013-11-15 -
冬季滋補 滋補肝腎的四款藥膳
蟲草蒸老鴨 材料:冬蟲夏草5枚,老雄鴨1只,黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。 做法:老鴨去毛、內臟,沖洗乾淨,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大缽中...
2013-11-26 -
冬季哪些食物可以提神醒腦?
第二軍醫大學附屬長海醫院臨床營養科蔡東聯教授說,魚肉,尤其是三文魚、鱈魚等深海魚的魚皮,含有氨基酸、色氨酸等物質,能起到舒緩神經的作用,從而緩解抑鬱情緒。 香蕉裡含有豐富的色氨酸和維生素B6,...
2009-09-03 -
冬季滋補暖身的7款養生湯
星期一:五指毛桃煲烏骨雞湯 原料:溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、薑三片、蜜棗3顆、鹽適量。 做法: 1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中; ...
2012-11-01 -
冬季滋補肝腎的五款藥膳
龍馬童子雞 原料:海馬20克,海龍20克,仔公雞1只,薑、蔥、鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。 製作: 1.將海龍、海馬用白酒浸泡2小時,洗淨泥沙,備用;將雞宰殺後,去毛、內臟及爪,洗淨,...
2012-11-30 -
秋季滋陰補腎潤肺的四款藥膳
冬蟲夏草米粥 功效:補虛損,益精氣,潤肺補腎。用於肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸痛、病體虛弱等症。 配料:小米100克,瘦豬肉50克,冬蟲夏草10克。 製作:1.將冬蟲夏草用布...
2013-08-21 -
冬季滋補藥膳 南瓜燉牛肉
主料調料:牛肉200克、南瓜400克、鹽3克、味精2克、料酒5克。 烹飪步驟:首先,將牛肉洗淨,切塊,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火燒開,文火燉1小時。然後南瓜去瓤、去皮,洗淨切塊。最後將燉...
2013-11-01 -
冬季滋養宜喝6款粥
滋養好粥的具體做法: 1、紅棗粥 將紅棗洗淨,用水浸泡2小時;糯米洗淨,用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,改用小火煮成稀粥,加入白糖調好口味,淋上糖桂花,即...
2013-12-02 -
老人冬季滋補的10款靚湯
羊肉湯 功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。 特點:色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。 制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊...
2010-11-03 -
老人冬季滋補的十大美食
推薦閱讀:冬季男人必選壯陽滋補湯大全 羊肉湯 功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。 特點:色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。 制法:先把羊肉、...
2010-12-08 -
冬季滋腎養生 山藥保健菜譜
山藥在冬季正是最適合食用的季節,並且有預防心血管疾病、滋腎養生、降低血糖和益肺止咳的功效,非常適合冬季食用,並且做法多樣,不少的菜色既好吃製作起來又簡單,是個不錯的選擇。不過要注意的是山藥不能和香蕉...
2014-01-13 -
老人飲食:適合冬季吃的食物
冬季有保健醫療作用的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼、大便燥結症較...
2011-03-23 -
盤點:夏季滋陰養心茶飲
喝茶飲 以下茶飲做法皆相同,將全部材料分4份,每次取1份,放入保溫瓶中,加沸水250~350c.c.沖泡後燜約5分鐘,過濾後即可飲用,4份茶飲2天內喝完即可。 刺五加強心茶 材料:刺五加5...
2011-05-24 -
女人吃什麼養生 冬季養生食物大全
1、紅棗: 紅棗不僅具有補血同時還具有滋陰補陽之功效。特別是對於女性朋友而言冬季在燉湯時加幾顆紅棗就可起到健脾養胃,清熱解毒之功效,對防治失眠,提高身體抵抗力也都是具有很大的幫助的。 2、桂...
2015-01-26 -
冬季滋補的中藥食材有哪些呢?
根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。“食補”應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。 1)補陽類食物。主要有:...
2012-12-05 -
冬季滋補養生的4款湯
冬季大滋補美食 1、羊肉湯 滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。 特點:色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。 制法: 1)先把羊肉、羊骨...
2011-11-15 -
【冬季滋補晚飯煲湯如何更養生更健康】
肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用。 有人說光喝湯不吃飯能減肥,所以很多人選擇在下班以後的晚餐,用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己,但專家建議晚餐應適當吃得清淡些,有些湯不宜晚上喝。 專家提醒...
2017-04-11 -
冬季去火食物你瞭解多少
很快就要迎來冬季時節,冬季天氣寒冷,而且乾燥難受,人們非常容易上火,冬季上火食物你瞭解多少?滋陰降火成為了很多人冬季必須要做的事情,多瞭解食物的搭配,烹飪手法,可以幫助人體更好的去火,火氣旺盛會帶...
2015-10-25 -
6種極佳的秋冬季潤肺食物
氣候乾燥,天氣寒冷是秋冬季的特點,在這一季節,很多人會產生呼吸道感染性疾病,或是產生咳嗽的症狀,所以在這一季節大家務必要注意讓自己多吃一些可以幫助潤肺的食物,以緩解症狀,預防疾病,下面,我們就來推薦...
2013-02-08 -
男性冬季滋補必備五個原則
編輯推薦:喝出健康和美麗 養生湯食譜大全 男性滋補的五個原則 1、正確對待蛋白質 許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上,大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低...
2015-01-22