很快就要迎來冬季時節， 冬季天氣寒冷， 而且乾燥難受， 人們非常容易上火， 冬季上火食物你瞭解多少？滋陰降火成為了很多人冬季必須要做的事情， 多瞭解食物的搭配， 烹飪手法， 可以幫助人體更好的去火， 火氣旺盛會帶來諸多煩惱， 影響到我們的正常工作、生活， 必須要重視。
梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”， 有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。 在秋季若因氣候過度乾燥， 繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀， 可多食梨。
想用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質， 體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，
薏仁
薏仁性味甘， 淡微寒， 歸脾、肺、腎經， 具有美白養顏的功效， 性屬平和， 補而不膩， 愛美的女性對此一定不陌生。 《本草綱目》記載：“健脾益胃， 補肺清熱， 去風去濕”， 薏仁有滲濕、健脾兩大功能， 傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等症狀。
銀耳
又稱白木耳， 銀耳味甘淡、性平， 無毒， 入肺、胃、腎三經， 具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用， 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。
甘蔗
甘蔗味甘平， 無毒， 主下氣和中， 助脾氣， 利大腸， 消痰止渴， 除心胸煩熱， 有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，
熱性病飲生蔗汁最好， 譽為“天生複脈湯”。 但甘蔗汁煮熱則性轉溫， 有溫補功效。
大豆
潤腸通便：大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖， 這有益於腸道健康。 增強機體免疫功能：大豆的營養成分中， 蛋白質含量可達到大約40%， 同時還含有多種人體必需的氨基酸， 可提高人體免疫力， 增強體質。
現代科學分析， 人體上火了之後可以通過補充大量食物來降火， 恢復健康的狀態， 尤其是需要補充人體所需的維生素、鎂、磷等等物質， 控制體內的火氣， 上面所分析給大家的各種食物， 都是冬季時節去火的佳品， 大家可以經常食用。
