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煲湯水越少越好嗎 冬季驅寒喝湯你煲對了嗎?
冬季喝熱湯前你的湯有煲對嗎1煲湯水越少越好?水是煲湯的關鍵,它既是傳熱的介質,更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠,導致中途加水,影響湯的風味。如果你也喜歡在煲湯中途加入冷水的話...
2014-11-28 -
冬季養生湯煲湯食譜 分享4大養生滋補湯的做法
冬季養生湯煲湯食譜1、雪菜肉絲湯主料:豬瘦肉150克,雪菜100克,冬筍50克輔料:高湯、料酒、香油、食鹽各適量做法:1.豬瘦肉清洗乾淨,切成3釐米長的絲。冬筍洗淨,切成同樣大小的絲。2.雪菜用清...
2017-03-07 -
冬季養生湯 冬季養生湯煲湯食譜
:冬季養生,飲食調理最佳,一碗溫熱的湯水絕對是最佳選擇,那麼冬季養生湯有哪些呢?今天小編推薦六款冬季養生湯,快來看看冬季養生湯煲湯食譜有哪些吧! 冬季養生湯_冬季養生湯煲湯食譜 1、黃精參淮燉雞 ...
2017-03-07 -
冬季喝湯暖身 如何煲湯味道鮮美
冬季裡面天氣寒冷,這時候如果有一過熱熱的湯別提多舒服了,不管是上班族還是家庭主婦,為了照顧自己也為了照顧家人,學幾個好喝的湯既方便又美味。 李漁在《閒情偶記》中寫道:湯即羹之別名也,有飯即應有羹,...
2014-11-11 -
冬季養生喝靚湯 教你煲湯小技巧
寒冷時節來碗靚湯,既美味又暖身養生。但想要煲出一鍋好湯,這也可是需要技巧的。今天就教大家煲湯的一些注意事項,一起來瞭解下吧。煲湯前的五個注意事項一、選材很多人煲湯是為了強健身體、美容養顏,但煲湯切不...
2016-01-26 -
冬季如何煲湯 加山藥陳皮更養生
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬季。想一下,寒冷的夜晚,一碗熱騰騰的滋補靚湯喝下肚裡去,在溫暖腸胃的同時,又能夠美容養顏,那種感覺,可真讓人快慰啊。冬季煲湯有什麼訣竅呢?一起來看...
2013-12-05 -
秋季煲湯首選4菜 煲湯注意三煲四燉五忌
秋季是很養生的一個季節,煲湯成為了很多人養生的首選飲食。那麼秋季養生如何煲湯呢?如何煲湯呢?下面就來瞭解一下吧。 秋季適合用來煲湯的幾種蔬菜 一、土豆 土豆富含膳食纖維等營養素,吃後可刺激腸道蠕動,...
2014-08-28 -
春季煲湯宜清淡忌油膩
春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。原材料必須是新鮮的,最好選擇低脂肪食物做原料,瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲...
2011-03-03 -
最適合秋季煲湯的七種食材
1、百合 百合在生活中比較常用,、百合味苦,性微寒,入心、肺經。具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口幹、口臭...
2014-10-14 -
夏季煲湯食譜大全以及做法大全是什麼
今天給大家推薦一道靚湯,海帶老鴨湯和薏米老鴨湯,這兩道湯都是夏日的首選而且做法很簡單呢,希望大家能喜歡這;兩道有營養的湯,海帶生活在海裡含有豐富獨特的營養,最常見的海帶是涼拌但海帶還能煮湯,而且味...
2015-08-22 -
秋季煲湯 養肺推薦7種中藥材
秋高氣爽、氣候乾燥,而無論溫燥還是涼燥,其結果都會導致陰津耗損。說明白點就是容易出現皮膚乾燥和體液丟失等症狀,如口幹、嘴唇乾裂、鼻塞、咽痛、陣發性乾咳,甚至流鼻血等。對於較為輕微的口乾等情況,...
2013-09-18 -
適合秋季煲湯中藥材有哪些
我們都知道秋天是用來養生的季節,而在這一季節裡許多人都會通過喝湯來進補。那麼為了讓湯的效果更好,可以在湯裡面加什麼材料呢?下面為大家介紹適合秋季煲湯中藥材,供大家瞭解。 適合秋季煲湯中藥材有...
2015-10-20 -
夏季煲湯食譜大全的介紹
飲食健康也是有季節性的,這主要是說在每個季節,所需要攝入的飲食是有講究的,這樣才能保證身體健康,增強身體的抵抗能力。夏季是炎熱的季節,人的食欲並不好,如果此時再不吃的有針對性,對健康是不利的。為此...
2015-03-12 -
夏季煲湯 治療冬日頑疾
疾病頑症,大多在冬季集體爆發,夏天是治療冬日疾病的好時節,“吃得快樂,是最好的食療”讓我們一起學習幾種營養、美味、又健康的養生湯,煲給家中老人喝吧! 蟲草燉老鴨 取冬蟲夏草15克,老雄鴨1...
2013-01-08 -
這6款蔬菜最適合秋季煲湯
燥,是秋天的主氣,常自口鼻而入,最易傷肺,使肺陰受損,宣降失司,甚則損傷肺絡,而出現乾咳少痰,或痰粘難咯出,或喘息胸痛,痰中帶血。這個時候,適宜潤肺去燥又可以稍作滋補所以喝湯成了大部分人養生的首選...
2017-08-23 -
什麼蔬菜最適合秋季煲湯
6種蔬菜適合秋季煲湯 1、白蘿蔔 白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。 因此,白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉...
2017-08-31 -
如何煲湯 春季煲湯有哪些講究?
在春季若想喝湯有什麼講究?如何才能煲出適合在春季喝的營養湯品呢?春季飲食喝湯頗講究,春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變...
2016-04-29 -
冬季養生湯 冬季煲什麼湯好?
冬天到了,很多人都會為自己和家人煲一些湯來增強身體抵抗力。有的人常年都有煲湯的習慣,下面小編給大家介紹3種湯品。 一、菜幹豬肺湯 做法: 1、將豬肺(500g)切塊,用粗鹽抓一遍,十分鐘之後用清水...
2016-04-29 -
春季養生湯 春季煲湯的講究
在春季若想喝湯有什麼講究,如何才能煲出適合在春季喝的營養湯品呢?春季飲食喝湯頗講究,春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變...
2016-04-29 -
煲湯食譜大全 夏季煲湯食療養生
大多在冬季集體爆發,夏天是治療冬日疾病的好時節,“吃得快樂,是最好的食療”讓我們一起學習幾種營養、美味、又健康的養生湯,煲給家中老人喝吧! 蟲草燉老鴨 取冬蟲夏草15克,老雄鴨1只。將蟲草放於鴨腹...
2016-04-30