-
食用剩菜剩飯會致癌嗎 大部分人都相信
剩菜剩飯是常見的,網上有諸多關於它們的流言蜚語,說常吃這些易導致癌症的出現因為它含有亞硝酸鹽!那麼,對於這種物質真的會導致癌症的出現? 剩菜中的亞硝酸鹽真的能致癌嗎 剩菜剩飯中的亞硝酸鹽並不是網...
2017-01-12 -
隔夜菜致癌是常識還是恐嚇
我想隔夜菜重新熱會致癌這種說法,很多人都知道了,所以我們一邊當著勤儉節約的帶飯族,一邊小心翼翼地遊走在致癌的邊緣,不吃不行,吃下去又提心吊膽。到底隔夜菜致癌是怎麼回事,可不可信,那些普通的飯菜又是...
2012-09-28 -
剩菜剩飯這樣吃不致癌
無論是在家還是外出就餐,吃不了剩下都很常見。有人覺得,剩菜剩飯下頓再吃,方便不浪費;還有人反對說,剩菜不能吃,會致癌。 究竟怎麼做對健康更有利?聽聽專家的意見吧! 1原則:剩葷不剩素 涼菜都別...
2015-06-12 -
這種油炒菜致癌勝過地溝油
現在大家的健康意識是提高了很多,在外面吃飯就怕吃到是地溝油炒的菜。因為地溝油炒菜吃了之後是很傷身體的,現在小編給大家介紹一種油吃了之後致癌勝過地溝油,快來看看吧! 【“你一定也吃過地溝油!”】...
2015-01-20 -
剩菜剩飯怎麼吃不致癌
1、原則:剩葷不剩素,涼菜都別留。 吃剩菜,人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說,素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒,在胃裡與蛋白質...
2014-12-04 -
隔夜菜致癌 並不是因為隔夜
隔夜菜,與“夜”無關 晚上炒了一盤菜,沒吃完,第二天再吃,當然就叫“隔夜菜”。不過,正如有人問的:如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了,晚上吃呢? 從食品科學的角度來說,隔不隔夜不是問題所在。問題...
2015-01-29 -
隔夜菜致癌怎樣健康吃菜
隔夜葉菜致癌要少吃: 由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。 健康吃法:通常莖葉類蔬菜...
2013-11-08 -
剩菜剩飯到底怎樣吃才不致癌
【導讀】剩菜剩飯到底怎樣吃才不致癌呢?致癌因素是指能使人群或實驗動物群體中惡性腫瘤發病率顯著增加的物質或因素。可分為物理性、化學性和生物性三類。物理性致癌因素主要是放射性,約占人類腫瘤病因的5-1...
2014-12-03 -
七種食物隔夜產生劇毒 海鮮損肝腎蔬菜致癌
國人大多節省,喜歡把剩菜、剩飯留到第二天再吃,但有些剩菜、剩飯是不能吃的。一、湯湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為...
2013-10-30 -
驚!這油炒菜致癌勝過地溝油!
現在大家的健康意識是提高了很多,在外面吃飯就怕吃到是地溝油炒的菜。因為地溝油炒菜吃了之後是很傷身體的,現在小編給大家介紹一種油吃了之後致癌勝過地溝油,快來看看吧! 【“你一定也吃過地溝油!”】...
2016-07-22 -
上班族帶飯:四招減低剩飯剩菜致癌危害
無論是在家還是外出就餐,吃不了剩下都很常見。有人覺得,剩菜剩飯下頓再吃,方便不浪費;還有人反對說,剩菜不能吃,會致癌。還有一些白領平時喜歡帶飯,那麼怎樣放置也是一門學問,今天我們就來一一為大家解答...
2017-03-10 -
蕨菜致癌
蕨菜是人們非常喜歡的野生菜,它含有多種維生素,有舒筋活絡和消食健胃的作用。可在食用時以沸水焯過浸入涼水,再行食用,這樣便能除去蕨菜的異味,十分爽口。但是民間卻流傳著一種蕨菜致癌的說法,認為蕨菜會使...
2013-08-09 -
央視曝光蕨菜致癌!生活中警惕3種食物搭配可致癌
蕨菜是北方人比較喜歡的一種野菜,被稱為山珍,而且價格也不菲,被稱為野菜之王,很多人認為蕨菜綠色、無污染,還能抗癌。可是,近日的央視的一篇報導,卻是徹底的顛覆了人們對蕨菜的認識。央視曝光蕨菜致癌這篇報...
2017-04-04 -
掃盲:隔夜菜致癌的真相
導語:但凡關注食品健康的人,肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網路、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋,隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者指出,蔬菜每加...
2010-06-24 -
如何避免剩菜致癌?
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。 怎樣才能吃的...
2010-11-28 -
隔夜菜致癌其實與隔夜無關
隔夜菜與“隔夜”無關 晚上炒了一盤菜,沒吃完,第二天再吃,當然就叫“隔夜菜”,不過,正如有人問的:如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了,晚上吃呢 從食品科學的角度來說,隔不隔夜不是問題所在。問題的實...
2017-04-17 -
吃隔夜菜真是導致癌元兇嗎?揭隔夜菜致癌真相,這種做法最安全!
近年來許多雜誌,新聞都有做過相關報導,說這個隔夜菜不能吃會引起大腸癌,這消息一出更是引起軒然大波,群眾也因此而恐慌,深怕因為飲食不當而得病,那麼究竟隔夜菜到底能不能吃呢? 很多人都以為放了一晚...
2017-04-27 -
它可以生吃可以煮湯,但是用它來炒菜致癌物卻居榜首
幾乎每個人都知道燒烤,培根是致癌的食物,而香港最近發佈的一份報告認為,看似無害的油炸蔬菜實際上可能會導致癌症。其中,炒西葫蘆放在首位的癌症,這是因為在高溫油炸過程中蔬菜,會釋放致癌的丙烯醯胺。 ...
2017-05-29 -
隔夜菜致癌不能吃?教你儲存隔夜菜的5個技巧
相信很多人都聽說過隔夜菜吃了容易致癌的說法吧!比如蔬菜放隔離,菜中的亞硝酸鹽含量會成N倍的增長,導致隔夜菜變成了“有毒”的菜,吃下去會致癌。那麼,隔夜菜真的有那麼可怕,完全不能吃嗎?隔夜菜致癌?不能...
2017-09-28 -
洋蔥減肥、蕨菜致癌、雞頭有毒…謠言真相
這些天,我們的謠言吸塵器又收到很多網友發來的疑問:洋蔥減肥、蕨菜致癌、雞頭有毒……面對這些傳言,您能清楚辨別嗎?一起來看看這些傳言的真面目吧!1洋蔥能夠減肥、預防胃癌、治療糖尿病,因此要多吃?專家解...
2016-12-14