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隔夜菜致癌是常識還是恐嚇
我想隔夜菜重新熱會致癌這種說法，很多人都知道了，所以我們一邊當著勤儉節約的帶飯族，一邊小心翼翼地遊走在致癌的邊緣，不吃不行，吃下去又提心吊膽。到底隔夜菜致癌是怎麼回事，可不可信，那些普通的飯菜又是...
2012-09-28 -
不要認為蕨菜是野生的就不會致癌！！
江湖上一直有傳言說常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和腸癌。經過一系列實驗，得出了非常權威的資料：蕨菜確實致癌，而且有強致癌性! 哎喲喂，這不是廣大市民的家常菜嘛!小編很喜歡吃蕨菜炒臘肉的，哎喲喂，它...
2017-03-04 -
蕨菜竟然也會致癌 一起來認識蕨菜
這裡給大家科普一下原蕨苷到底是什麼：原蕨苷（英文：ptaquiloside）是一種致癌物質，被世界癌症組織評級為2B類致癌物。原蕨苷在蕨的各部分中都有，而人吃的蕨菜（蕨的幼嫩部分）中含量更高...
2015-04-27 -
蕨菜的營養價值 蕨菜真的會致癌嗎
有的時候山上的花花草草的也是可以食用的，就像是蕨菜一樣，它雖然只是一種野菜但是它的營養價值也是非常高的，只不過有的時候不被世人所知罷了，我們現在就來跟隨小編一起瞭解一下蕨菜的營養價值都有哪些呢?網...
2017-03-06 -
這種油炒菜致癌勝過地溝油
現在大家的健康意識是提高了很多，在外面吃飯就怕吃到是地溝油炒的菜。因為地溝油炒菜吃了之後是很傷身體的，現在小編給大家介紹一種油吃了之後致癌勝過地溝油，快來看看吧! 【“你一定也吃過地溝油!”】...
2015-01-20 -
隔夜菜致癌 並不是因為隔夜
隔夜菜，與“夜”無關 晚上炒了一盤菜，沒吃完，第二天再吃，當然就叫“隔夜菜”。不過，正如有人問的：如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了，晚上吃呢? 從食品科學的角度來說，隔不隔夜不是問題所在。問題...
2015-01-29 -
隔夜菜致癌怎樣健康吃菜
隔夜葉菜致癌要少吃： 由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。 健康吃法：通常莖葉類蔬菜...
2013-11-08 -
七種食物隔夜產生劇毒 海鮮損肝腎蔬菜致癌
國人大多節省，喜歡把剩菜、剩飯留到第二天再吃，但有些剩菜、剩飯是不能吃的。一、湯湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為...
2013-10-30 -
“長壽菜”蕨菜受質疑 研究稱蕨菜或能致癌
近年來，被稱為“長壽菜”的蕨菜受到了不少人的追捧。傳說中，它不僅“安全”“無污染”，含有多種營養物質，甚至還有“抗癌”的作用。然而，關於蕨菜致癌的說法近日卻在網上廣泛流傳，事實真相究竟如何呢？ 蕨...
2017-03-09 -
驚！這油炒菜致癌勝過地溝油！
現在大家的健康意識是提高了很多，在外面吃飯就怕吃到是地溝油炒的菜。因為地溝油炒菜吃了之後是很傷身體的，現在小編給大家介紹一種油吃了之後致癌勝過地溝油，快來看看吧! 【“你一定也吃過地溝油!”】...
2016-07-22 -
上班族帶飯：四招減低剩飯剩菜致癌危害
無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費;還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。還有一些白領平時喜歡帶飯，那麼怎樣放置也是一門學問，今天我們就來一一為大家解答...
2017-03-10 -
蕨菜致癌
蕨菜是人們非常喜歡的野生菜，它含有多種維生素，有舒筋活絡和消食健胃的作用。可在食用時以沸水焯過浸入涼水，再行食用，這樣便能除去蕨菜的異味，十分爽口。但是民間卻流傳著一種蕨菜致癌的說法，認為蕨菜會使...
2013-08-09 -
央視曝光蕨菜致癌！生活中警惕3種食物搭配可致癌
蕨菜是北方人比較喜歡的一種野菜，被稱為山珍，而且價格也不菲，被稱為野菜之王，很多人認為蕨菜綠色、無污染，還能抗癌。可是，近日的央視的一篇報導，卻是徹底的顛覆了人們對蕨菜的認識。央視曝光蕨菜致癌這篇報...
2017-04-04 -
掃盲：隔夜菜致癌的真相
導語：但凡關注食品健康的人，肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網路、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋，隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物；更有甚者指出，蔬菜每加...
2010-06-24 -
如何避免剩菜致癌?
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。 怎樣才能吃的...
2010-11-28 -
隔夜菜致癌其實與隔夜無關
隔夜菜與“隔夜”無關 晚上炒了一盤菜，沒吃完，第二天再吃，當然就叫“隔夜菜”,不過，正如有人問的：如果我半夜吃呢？如果我早晨炒了，晚上吃呢 從食品科學的角度來說，隔不隔夜不是問題所在。問題的實...
2017-04-17 -
吃隔夜菜真是導致癌元兇嗎？揭隔夜菜致癌真相，這種做法最安全！
近年來許多雜誌，新聞都有做過相關報導，說這個隔夜菜不能吃會引起大腸癌，這消息一出更是引起軒然大波，群眾也因此而恐慌，深怕因為飲食不當而得病，那麼究竟隔夜菜到底能不能吃呢? 很多人都以為放了一晚...
2017-04-27 -
它可以生吃可以煮湯，但是用它來炒菜致癌物卻居榜首
幾乎每個人都知道燒烤，培根是致癌的食物，而香港最近發佈的一份報告認為，看似無害的油炸蔬菜實際上可能會導致癌症。其中，炒西葫蘆放在首位的癌症，這是因為在高溫油炸過程中蔬菜，會釋放致癌的丙烯醯胺。 ...
2017-05-29 -
隔夜菜致癌不能吃？教你儲存隔夜菜的5個技巧
相信很多人都聽說過隔夜菜吃了容易致癌的說法吧！比如蔬菜放隔離，菜中的亞硝酸鹽含量會成N倍的增長，導致隔夜菜變成了“有毒”的菜，吃下去會致癌。那麼，隔夜菜真的有那麼可怕，完全不能吃嗎？隔夜菜致癌？不能...
2017-09-28 -
洋蔥減肥、蕨菜致癌、雞頭有毒…謠言真相
這些天，我們的謠言吸塵器又收到很多網友發來的疑問：洋蔥減肥、蕨菜致癌、雞頭有毒……面對這些傳言，您能清楚辨別嗎？一起來看看這些傳言的真面目吧！1洋蔥能夠減肥、預防胃癌、治療糖尿病，因此要多吃？專家解...
2016-12-14
