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番茄炒雞蛋的4個小竅門
番茄炒雞蛋是生活中很常見的一道菜肴,無論在大酒店、小餐廳、大排檔等等,都可以點到這個菜肴。酸酸甜甜的口感加上雞蛋的嫩滑,不但開胃還能預防疾病,所以營養豐富的一道番茄炒雞蛋深受大眾喜愛。我們在家裡也...
2016-09-12 -
週末翻炒一盤下飯的香椿炒雞蛋吧
香椿炒雞蛋的做法 1.香椿洗淨放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有較多的亞硝酸鹽,吃前先用開水焯一下,這樣可溶出其中大部分亞硝酸鹽,然後再烹飪就更加安全營養美味 2.雞蛋5枚打散,將切碎的香椿加入...
2017-02-27 -
炒雞蛋加什麼好
炒雞蛋加什麼好 四季養生閱讀配圖 很多人的廚房入門菜就是炒雞蛋,但是,不要以為雞蛋就可以亂炒,炒雞蛋也有很多學問,不然雞蛋也會炒的又老又散。那麼,炒雞蛋加什麼好? 炒雞蛋方便又美味,可有不少人...
2017-02-27 -
芹菜葉炒雞蛋的做法 芹菜的營養價值
導語:芹菜葉炒雞蛋。我們平時吃芹菜都是去葉留莖,但是其實芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質,同時具有較高的藥用價值。今天四季養生網小...
2017-02-28 -
番茄炒雞蛋好吃全靠它
番茄炒雞蛋營養價值番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生...
2015-06-02 -
番茄炒雞蛋怎麼做好吃 8個小竅門幫助你
番茄炒雞蛋8個小竅門1雞蛋番茄要搭配好。一般我們用兩個雞蛋配上同樣大小的番茄兩個。雞蛋和番茄的比例非常重要,要是番茄少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;番茄多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到...
2014-06-25 -
油菜炒雞蛋的做法
油菜炒雞蛋的做法步驟 1.將油菜洗乾淨,雞蛋打到碗裡,打散,最好有氣泡。這樣雞蛋會比較松嫩。 2.將鍋裡加油,加熱,我喜歡放多一點油。雞蛋多放點油才會好吃。把雞蛋倒入鍋中,有八成雞蛋成型後,把火關...
2017-03-04 -
夏季食五味之辛 洋蔥木耳炒雞蛋健胃消食還清肺
中醫學認為,五味與臟腑相配屬。《素問·至真要大論》雲:“夫五味入胃,各歸所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,鹹先入腎。”今日,飲食編輯推薦,夏季五味之辛——洋蔥。 辛入肺,辛味溫通,能...
2017-03-04 -
韭菜炒雞蛋的營養價值
韭菜炒雞蛋經常在家裡媽媽都炒來得吃的,其實韭菜炒雞蛋也有醫療功效的.下面我們一起來瞭解下。 韭菜性味甘、溫,無毒,具有溫補肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。本品適宜腎...
2017-03-04 -
炒雞蛋放一物竟破壞口感 五大飲食誤區別犯
請勿陷入五大日常飲食誤區1炒雞蛋放味精雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅增加不了鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。2上來就喝碳酸飲料可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加...
2015-10-09 -
揭秘番茄炒雞蛋9大功效
番茄中的維C,有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。而番茄炒雞蛋是我們日常最普遍的家常菜,許多人...
2016-08-26 -
番茄炒雞蛋的8大功效
番茄是市場上很常見的蔬菜之一。它口味酸酸甜甜,營養豐富,具有很好的醫療效果,做法多樣化,所以深受大眾的喜愛。很多人說道番茄肯定會想到番茄炒雞蛋這道菜肴,那麼今天小編就為大家普及下番茄炒雞蛋的功效吧...
2016-08-24 -
孕婦可不可以吃苦瓜?如何炒苦瓜不苦?
一到夏季,炎熱的天氣讓人吃不下飯,因此很多人會吃些苦瓜來開胃。不過並不是所有人都適合吃苦瓜的,因此不少人問孕婦可以不可以吃苦瓜呢?如何炒苦瓜不苦呢?想要瞭解更多的話,不妨往下看吧。 孕婦可不...
2016-05-11 -
營養學家 如何吃雞蛋最利健康
解答:就營養的吸收和消化率來看,煮蛋為99%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,用開水或牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。解答:雞蛋正確的煮法是,冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微...
2017-03-05 -
番茄炒雞蛋 最佳營養搭檔
番茄炒雞蛋是家喻戶曉的一道簡單家常菜,它的烹調方法簡單易學,營養搭配合理,也符合大眾口味。雞蛋炒番茄是營養素互補的很好實例,具有健美抗衰老的作用,因此,番茄與雞蛋的的搭配從炒,變成了做湯,最後又和...
2017-03-05 -
多做一件事讓番茄炒雞蛋更好吃
番茄炒雞蛋8大竅門1雞蛋番茄要搭配好一般我們用兩個雞蛋配上同樣大小的番茄兩個。雞蛋和番茄的比例非常重要,要是番茄少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;番茄多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋...
2015-10-06 -
番茄炒雞蛋怎麼做最好吃
核心提示:番茄是好東西,既可以當水果吃,又可以當蔬菜炒。雞蛋的口味也不俗,兩者搭配簡直就是“強強聯手”。可是,偏偏有那麼些人,把番茄炒雞蛋做成了黑暗菜系,真心浪費了好食材。小編告訴你,番茄炒雞蛋要...
2017-03-05 -
番茄炒雞蛋那些你不知道的功效
番茄炒雞蛋是生活中最常見的一道菜,很多人喜歡吃,為什麼番茄炒雞蛋這麼受歡迎呢?下面就讓小編來告訴大家吧。 1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生...
2016-07-24 -
炒雞蛋多加一種料更好吃
炒雞蛋加一種調料更好吃今天就來跟大家說說炒雞蛋的小技巧。一是千萬不要加味精。雞蛋中含有大量谷氨酸及一定的氯化鈉,這兩種成分加熱後,合成一種新物質——谷氨酸鈉。這種物質有純正的鮮味和營養價值。味精的主...
2015-06-30 -
炒海帶的做法 手把手教你如何炒海帶
海帶是一種營養價值很高的食物,具有一定的要用價值,含有豐富的碘等礦物質元素。那你知道炒海帶的做法嗎?下面小編就為大家帶來了詳細的製作步驟,一起來看看吧。 一、用料 海帶、食鹽、調和油 二、炒海帶的...
2017-03-05