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百家好牛仔被指致癌物超標 選購衣服避開致癌物
百家好是韓國知名品牌，他的知名度和銷量每年都是韓國第一的。近日有消息稱百家好牛仔致癌物超標，很可能誘發膀胱癌。我們每天都要穿衣服。要符合辨別衣服的品質，避免致癌物對我們健康的危害呢? 百家好牛...
2013-10-29 -
飯後梨可排致癌物
調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康...
2010-07-23 -
蔬菜減少燒烤致癌物
專家介紹說，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生致癌物質。人們如果經常食用燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。而新鮮的蔬菜和水果中...
2010-07-26 -
瞭解蔬菜與致癌物質的關係
蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，使得蔬菜中亞硝酸鹽含量升高。同時，維生素C營養素的含量卻會下降。儲藏溫度越高，，這種變化就越快。在夏季，如果將綠葉蔬菜放在室溫下24小...
2010-07-23 -
致癌物質 這樣吃魚易致癌
魚是我們很多人都喜歡吃的一種食物，多吃魚對於我們的身體好，而且還會變得聰明哦。但是吃魚的方法也是非常重要的，方式不對可能就會導致癌症哦。那麼究竟是哪種吃魚方式易致癌呢?一起來看看吧。 我們在做...
2015-09-15 -
味道極其鮮美的它竟充滿致癌物
薯片可能是很多很多人的最愛，雖然它們很好吃，但你應該不惜任何代價遠離它。除了它們很貴以外，更重要的是，它們充滿了有害身體健康的致癌物和毒素。 你可以肯定的是，很多薯片，它們不使用來源可靠的...
2016-09-28 -
睡前讓這物入體竟能排出所有致癌物
研究人員發現，晚飯喝杯紅酒，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在喝紅酒後會顯著降低，特別是喝了100%葡萄原汁的紅葡萄酒。專家建議...
2016-06-28 -
5招清除蔬菜裡的致癌物
防癌症要多吃新鮮的蔬菜和水果，但是有些蔬菜不但不能防癌，反而會致癌，瞭解這些蔬菜可以幫助我們更好地遠離癌症。 這些蔬菜易致癌： 鮮蠶豆。有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合征。症...
2015-04-22 -
暗藏在美甲裡的致癌物!
愛美是女人的天性，很多女性喜歡弄美甲，殊不知，在這種時尚的背後，很多時候是一些美麗的致命陷阱，這樣的美麗陷阱，很多時候是會讓身體受到傷害的，下面就說說那些是能夠給你帶來致命傷害的產品。 潛...
2015-07-25 -
這樣喝水也致癌 如何減少水中的致癌物
潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。三鹵甲烷是淨水場中用於消毒滅菌的氯，與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產物。隨著水質的惡化，...
2013-10-22 -
飲食中公認的三大致癌物質
醫學家研究發現，有10多種化學物質有致癌作用，其中亞硝胺類、苯並芘和黃麴黴素是公認的三大致癌物質，它們都與飲食有密切關係。 一、亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞...
2013-10-10 -
食品中有哪些致癌物質
1.食品中的致癌物質主要包括：亞硝基化合物、高脂肪物質、高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品中如腐爛變質的食物中含量較高，人體在有萎縮性胃炎或胃酸成分分泌不足時，胃將亞硝基化合物...
2013-10-10 -
常見的致癌物是如何分級的
致癌物怎樣分級 第一級致癌物：在一級致癌物中，天然物質及其加工產物占5種，包括黃麴黴毒素、環孢素A、煙草和煙氣、檳榔及酒精性飲料。 第二級A類：如氯黴素、甲醛、多氯聯苯、丁二烯、硫酸二甲酯、...
2013-09-25 -
食物中為什麼會出現致癌物
食物致癌多是人為因素造成，出現致癌物多是通過以下幾種途徑： 食物保存不當發生黴變。食物在保存一定時期以上，過了保質期的食物，容易發黴，產生一級致癌物黃麴黴毒素，它能導致肝癌，這在臨床上已經獲得...
2013-09-25 -
炒菜方式不對會產生致癌物質
炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎?這裡面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。 炒完菜馬上就關油煙機。 炒菜過程中會產生大量的有害物質，...
2013-09-23 -
加工的食物含有哪些致癌物質
在食品安全的認知方面，人們往往對自己新知道的風險恐慌不已，卻對自己天天接觸的風險完全忽視。比如說，人們害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶，因為聽說裡面有個叫做“亞硝酸鹽”的有毒物質，卻不知道鹹魚鹹肉香腸蝦皮...
2013-09-17 -
致癌物質傳言多 哪些致癌物質被證實
葵花子、口香糖、豬肝、市售瓶裝鮮果汁、爆米花等大家常愛吃的食品，近期在網上卻被列入“10種易致癌”的黑名單中。記者近日採訪食品安全專家對10種食物逐一分析，發現只有“黑名單”中提到的醃菜食品是目...
2013-09-17 -
香蕉有效抑制致癌物質
燒烤後吃根香蕉。燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。 吃得太油膩，喝杯芹菜汁。芮莉莉...
2010-08-23 -
吃火鍋刷蔬菜 有效減少致癌物
冬天大家都喜歡吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，喝上一碗煲好的火鍋湯，都覺得胃暖暖的。但是現在證明了火鍋裡的煲久的湯不宜做為健康飲用。那麼愛吃火鍋的朋友，又想喝湯的朋友，在吃火鍋的時候，要注意哪方面的細節，...
2014-12-26 -
詳解蔬菜與致癌物質的關係
各部位硝酸鹽含量不同：莖葉部最高，根部次之，茄果最低。蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，使得蔬菜中亞硝酸鹽含量升高。 蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多餘氮肥便...
2010-08-26
