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舌尖上跳躍的春天氣息 春季清香薺菜餃子怎麼做
春季山野菜其實最後歡迎的食物，很多人喜歡挖薺菜蒸著吃，其實薺菜餃子也是相當不錯的一個選擇，春季想要吃薺菜餃子的看過來，不妨多吃一點也好在舌尖留住春天的味道! 用料：小麥麵粉1斤 白菜少許 蝦米適量...
2017-03-09 -
大年三十為什麼吃餃子
大年三十為什麼吃餃子?北方除夕夜，一家人包餃子守歲，是過年的重要習俗。那您可知，大年三十為什麼吃餃子?小編告訴您，大年三十吃餃子的原因。 大年三十為什麼吃餃子? 古時候的人們認為，在除夕的交子時分...
2017-03-09 -
韭菜肉餃子餡的做法
餃子是很多人都喜愛吃的美食，這樣的食物對人體健康，都是有著很好的幫助作用，那對餃子餡的種類比較多，在選擇的時候，也是可以根據自己的喜愛進行，不過在製作上，都是要講究一些方法，這樣使得身體各方面不會...
2014-04-16 -
老人食譜：老年人吃餃子四不宜
餃子是我們日常生活中經常吃的食物，尤其是在過年的時候更是我們必不可少的食物，那麼你知道老年人在吃餃子的時候應該注意什麼呢，下面我們一起來看一下：老年人陪酒吃餃子“四不宜”一、不宜晚飯吃餃子老年人晚上...
2013-07-20 -
三伏天為什麼要吃餃子？
三伏天為什麼要吃餃子? 三伏天是一年中最熱的一段時間，這段時間因天氣原因很容感覺疲乏，導致食欲不振，而且古時，老百姓們還要務農勞作，所以為了有體力幹活只有增加食欲，當時餃子被百姓認為是最好吃的吃食...
2017-03-09 -
餃子餡怎麼調好吃 千萬別用這6種肉餡
餃子作為一種方便快捷的食物，在製作的過程中是有一些注意事項的，尤其是有6種肉餡不要用。那麼究竟是哪6種肉餡不能吃呢?餃子餡怎麼調好吃呢?今天我們就為大家詳細的介紹一下，告訴大家餃子餡怎麼做好吃，...
2016-06-21 -
餃子餡這麼調營養又健康
很多人都很喜歡吃餃子，裡面的餡料多種多樣，一張餃子皮內簡直無所不包。如何調出好吃的餃子餡，該如何才能吃得健康呢，一起來看看吧。如何調出營養均衡餃子餡帶餡食品營養均衡餡類食品中既有糧食，也有肉類和蔬菜...
2016-06-20 -
掌握這些小技巧 讓餃子口感更好
好吃不過餃子，很多人都很喜歡吃餃子，如何讓餃子的口感更好，你需要知道以下這些小技巧。如何讓餃子口感更好1、加雞蛋的餃子皮更筋道每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。2、冷水麵團口感好面和水比...
2016-05-19 -
速凍餃子湯發黃 無需擔心安全問題
很多煮過速凍餃子的人發現，餃子湯呈現淡黃色，這是添加了什麼化學製劑嗎？營養專家范志紅表示：“餃子湯顏色發黃，可能是餡料中的天然色素溶解到湯中的結果；而麵粉裡微量的類黃酮在鹼性條件下會轉變成查爾酮結...
2017-03-09 -
包餃子有妙招 餃子也可吃出美味花樣
吃餃子現在已不是北方人特有的習俗，很多南方人也很喜歡在家包餃子吃，那餃子應該怎麼包更好呢？下面就和小編一起來看一下吧。1、加雞蛋的餃子皮更筋到！每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。2、冷水...
2014-02-10 -
早茶名點 餃子的3種製作方法
四喜餃 原料：麵粉250g，鮮肉餡300g，火腿末、青菜末、蛋皮末、香菇末各少許 制法： 1.麵粉加溫水和成溫水麵團搓成長條摘成20只小劑子，用杆棍杆成8釐米直徑的圓皮。 2.將圓皮中間放上餡心，...
2013-03-18 -
【週一請吃素】過年素餃子做法
【豆腐素餃餡】 主料：白菜半棵、豆腐乾200克、粉條100克、香菜若干 調料：老抽、白糖、豆腐乳、香油 操作方法：將白菜剁碎用紗布包裹後擠水，儘量將水擠幹。在油鍋內倒入花生油2匙，放七八顆花椒爆香...
2017-03-10 -
餃子的做法 這樣的餃子餡更受家人歡迎
當初，餃子只有到了過節的時候才會吃，但是如今，即使在正常的日子也可以吃水餃了，這對於喜歡吃水餃的朋友來說是非常的好的，那麼你知道餃子的做法嗎?知道餃子怎麼做好吃嗎?知道怎麼做餃子餡好吃嗎?今天我...
2016-05-29 -
蔬菜汁做餃子皮 排毒通便
各位小於營養“識”堂的粉絲們，上一期小於老師給大家講解了“五彩水果拼盤”的營養奧秘，這一期我們來說一說“多彩水餃的製作及營養奧秘”! 什麼是“多彩水餃”呢?“多彩水餃”是用天然食物的色素汁來和麵，...
2017-03-10 -
餃子怎麼吃 更加營養健康
核心提示：多彩水餃的製作過程非常簡單，您只需額外增加一個把蔬菜榨汁的步驟，就可以實現豐富的營養體驗。 什麼是“多彩水餃”呢? “多彩水餃”是用天然食物的色素汁來和麵，讓餃子皮的顏色變成多彩的顏色。...
2017-03-10 -
喜歡吃餃子別忽略！以後做給最愛的人吃！
蝦仁餃子餡 主料：蝦仁500克，草魚肉150克 調料：少許鹽，薑末。 操作方法：先將草魚肉血擠出、去皮，放入薑末，做成魚膠。如果家中有攪拌機，可直接放入攪拌機攪拌，同時有冰塊加入更好，...
2016-07-05 -
茴香餡餃子怎麼做？男人必學最簡單方法
要說主食，相信在我們國家大部分家庭的主食都是白米飯，但在一些地區，當地百姓並不喜歡吃米飯，而是喜歡吃各種麵食，例如饅頭、花卷、包子等。今天小編就來教大家最好吃的茴香餡包子的簡單做法。 原料： 茴香、...
2016-09-29 -
韭菜不僅僅用來包餃子，居然有這些美味的做法！
雞蛋餅="text-indent:2em;"> 韭菜雞蛋餅 食材： 40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒 做法： 1)準備好...
2016-07-05 -
粗糧餃子的做法
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的粗糧餃子，趕快來學一下吧！ 1.面皮材料：澄面150克、玉...
2016-10-25 -
金針菇餃子的做法
一道家常金針菇餃子肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，金針菇餃子的做法有點複雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢...
2016-12-08
