粗糧餃子的做法

下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的粗糧餃子， 趕快來學一下吧！

1.面皮材料：澄面150克、玉米粉50克、麵粉適量、開水適量、豬油6克、鹽適量、生抽適量。 餡料：豬肉300G、紅蘿蔔1根、白菜

2.澄面+粟粉混合均勻， 倒入開水用筷子攪拌成雪花狀。

3.稍涼後， 加適量麵粉搓成光滑的麵團， 放入豬油再次揉勻。 蓋濕布醒15分鐘。

4.豬肉切細末， 所有材料切細粒， 加入鹽和生抽拌勻備用。

5.將醒好的麵團， 搓成長條， 均勻地切成小等份。

6.按扁小麵團， 輕擀成中間厚、邊緣薄的面皮， 包入餡料。

7.擺好一整盤（盤上要先塗油）。

8.燒開水後上鍋蒸15分鐘即可。

9.裝盤！

看完了關於粗糧餃子的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。