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紅紅火火節節高:水煮筍片猴頭菇
用上幹的紅尖椒,就好像普通車子的引擎加裝渦輪推動。辣椒入味之快,仿佛為你的菜肴裝上了味道加速引擎。它為菜肴注入某種熱度並加速風味的傳遞。 我非常喜歡在菜肴中加入新鮮青紅辣椒,不過必須小心使用,只能...
2017-03-08 -
吃水煮魚喝些菊花茶
冬季一到,紅紅亮亮、麻辣鮮香的水煮魚又大受歡迎,但有的人在吃水煮魚後,常會出現咽喉腫痛、口唇皰疹、牙齦腫痛,口腔潰瘍或出血,腹脹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。專家們建議應在食物搭配上下些功夫,並要注意...
2010-01-21 -
茶水煮飯有好處不妨自己製作
你聽說過茶水煮飯嗎?這是在民間較為流傳的一種養生方法,這種飲食真的可以保健和養生嗎?今天,就來一起瞭解瞭解茶水煮飯的功效和製作方法吧。茶水煮飯的好處防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質,約占水浸...
2016-02-21 -
香噴噴的水煮活魚隱藏5個健康隱患
水煮活魚又香又辣,讓人不禁流口水。在你享受美食的同時,也隱藏著一系列健康隱患。下面我們來看看香噴噴的水煮活魚隱藏哪些健康隱患吧。 水煮活魚的健康隱患 1.過量的鹽 正常人體每天對鹽的攝取量應為3~...
2017-03-09 -
街邊水煮玉米為什麼更加香甜
為什麼外面的水煮玉米更好吃?經常在小攤上看到擺放著水煮玉米,吃起來香甜可口。我們自己做起來卻沒有如此美味,是不是另有蹊蹺呢?其實,玉米雖然營養價值低於其他穀物,但是玉米裡面可以提出異麥芽低聚糖,異麥...
2015-11-09 -
這些蔬果不宜給孩子帶皮吃
土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物鹼”,其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒,症狀不明顯,因而往往被忽視。 馬鈴薯燒牛肉,由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長...
2010-11-05 -
沸水煮雞蛋並不好 煮雞蛋也大有玄機
煮雞蛋也大有玄機,我們可沒有把煮雞蛋這個小小的烹飪菜譜上綱上線,而是煮不好雞蛋,不僅是口感問題,還有營養問題。其實,要想掌握煮雞蛋的訣竅也不難:涼水下鍋,水開後算好5分鐘,煮出來的雞蛋既被殺死了有害...
2015-02-10 -
玉米怎麼煮好?帶皮煮玉米營養又香甜
很多人煮玉米的時候喜歡將玉米剝的乾乾淨淨,其實這樣反而損失了口感和健康。這是因為,外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發,從而保持其口感。而在煮玉米的時候,也最好將玉米最外側的厚皮剝掉,留下最內層的兩...
2014-08-01 -
水煮魚香辣誘人 但要注意五點
水煮因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片,大大刺激了人們的食欲,成了大江南北人們普遍愛吃的一道菜。但是很多人因吃水煮魚後會發生臉上長痘、上火、胃部不適的反應,下面就從食品營養的角度來分析...
2017-03-09 -
菜譜|水煮牛肉和幹煸鱔魚的製作方法
水煮牛肉 主料:黃牛肉 原輔料、調料要求: 牛肉、食用植物油、郫縣豆瓣以及其它符合國家相關標準的原輔調料。 主輔調料配比: 黃牛肉250g、青筍尖150g、沙拉油100g、水澱粉50g、蒜苗100...
2017-03-09 -
茶水煮飯的神奇功效
想吃到清香撲鼻的米飯,並不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食,最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的眾多好處。 防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質...
2010-11-22 -
水煮花生可防心梗 推薦水煮花生的家常做法
水煮花生的家常做法有很多不同的方法,並非就一種哦。花生的吃法很多,然而水煮花生可以保持花生的很多營養元素,一定不要錯過。接下來,就和小編一起來學兩招,看看水煮花生的家常做法是怎樣的吧。水煮花生的營養...
2014-12-10 -
推薦水煮毛豆的兩種做法
毛豆的最常見做法就是水煮了,其實水煮也是可以有不同做法的哦。在這裡,小編就為大家帶來了兩款不同的水煮毛豆。毛豆的營養價值有很多,喜歡吃毛豆的你千萬別錯過了。毛豆的營養價值毛豆的植物性蛋白質是由8種氨...
2014-11-15 -
6種蔬菜最宜煲湯:冬瓜最好帶皮 蓮藕別用鐵鍋
導讀:為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受,但不少人在選擇原料這一關上犯了愁,特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高,它得耐煮不易變形,並且久煮後不會有異味,如果還能跟其他食材在營養和口味上互補,那就更完...
2014-04-16 -
四種蔬菜最好帶皮吃
四種蔬菜最好帶皮吃營養價值高。冬瓜皮利水消腫,黃瓜皮能排毒,番茄皮預防癌症,茄子皮保護心血管。 冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫,對糖尿病人更...
2017-03-10 -
吃苦杏仁防中毒,食前需水煮
秋季是食杏仁的大好時節,杏仁有止咳、潤肺作用,適合應對秋季咳嗽症狀,起到降氣止咳平喘作用。從現代營養角度分析,杏仁屬於堅果,有益於心臟健康。杏仁的營養價值高,富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及人體所...
2017-03-10 -
皮水_雜病
【皮水】水腫證候類型之一。主要表現為發病緩慢,全身性浮腫,肢體疼痛沉重,無汗,皮膚冷,四肢凹陷性水腫較重,脈浮。多由於脾虛濕盛、水溢皮膚所致。
2017-03-10 -
帶皮綠豆餅的做法
我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養,有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴,紡比如說帶皮綠豆餅的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯的選擇。 綠豆餅"> 1...
2016-12-08 -
水煮青菜減肥法
青菜是生活中比較常見的蔬菜,青菜中的營養很豐富,富含大量的維生素C,脂肪酸以及氨基酸的含量很高,適當的食用能夠為人體提供營養,贏得了人們的喜愛。很多的人想通過食用生菜的方式來減肥,我們來看一下水煮...
2014-07-24 -
生活錦囊 如何處理帶皮鮮魷魚?
想要吃到美味的菜肴,食材的選擇至關重要。買回了新鮮的魷魚,該怎麼處理才行呢?別急,天天飲食找您一招—— 您如果在市場上買回來的是帶皮的鮮魷魚,那麼需要先將魷魚的內臟揪出來,然後將魷魚洗淨,切下魷魚...
2017-03-10