帶皮綠豆餅的做法

我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養， 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴， 紡比如說帶皮綠豆餅的做法不難， 符合大眾口味， 是一種很不錯的選擇。

綠豆餅">

1、綠豆提前泡6個小時

2、放蒸鍋上蒸50分鐘， 中途開蓋3次， 撒3次冷水， 避免豆子太幹。

3、大部分豆子開花了， 起鍋。

4、把綠豆放料理機裡， 加入冷水剛好淹沒豆子， 打成泥。

5、如圖

6、打好的綠豆泥

7、取淨鍋， 放入黃油、白糖、玉米油小火熬化。

8、如圖

9、加入綠豆泥， 不停翻炒， 避免糊鍋

10、翻炒至不粘鏟子， 不粘手可以揉成團（大概炒10分鐘）

11、取每份30克搓成圓球

12、把球放入模具裡

13、按壓模具， 綠豆餅就做好了。

14、全部壓好， 裝盤

15、淋些糖桂花， 味道好極了！

帶皮綠豆餅這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。