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夏日清爽家常菜 扁豆絲炒肉的做法
1、嫩扁豆洗淨切絲 2、豬肉切絲，蔥切末 3、炒鍋放油燒熱，先放蔥末煸炒出香味後，將肉絲放入翻炒，然後放入辣椒絲 4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，調味出鍋即可。 小帖士： 扁豆一定要炒熟
2017-03-09 -
扁豆蓧面魚魚的做法
編者注：每次去西貝西北菜都會點一大碗蓧面魚魚，特別是冬天的時候，一碗下肚渾身舒暢。文文很喜歡蓧面，不管是窩窩、魚魚還是條條，她都很喜歡。這對於一直在愁她不吃粗糧的我來說絕對是一個好消息，正好可以多...
2017-03-09 -
肉片炒扁豆的做法
用料 主料 豬裡脊肉適量、扁豆1把、沙拉油、食鹽、雞精、蔥、薑、料酒、蠔油 1.裡脊肉切片，用一勺蠔油和一勺料酒抓勻 2.再加入一勺沙拉油拌勻醃制10分鐘 3.醃制肉片的空檔，把扁豆洗淨瀝幹 4....
2017-03-09 -
肉碎扁豆炒剔尖的做法
1. 先將剔尖的素材混合，然後用筷子將其逐漸撥入沸水中，等其汆燙至熟，瀝幹備用。 2. 起油鍋，將瘦豬肉餡煸香，然後放入除雞蛋外的食材，轉大火翻炒。 3. 放入1，然後烹入醬油與醋，用鹽調味後翻炒...
2017-03-09 -
幹煸茶樹菇扁豆的做法
用料：茶樹菇、扁豆、橄欖菜、醬油、蔥、幹辣椒 幹煸茶樹菇扁豆的做法 1.幹紅辣椒切成小段、蔥切成末，扁豆掰成段，茶樹菇去除根部洗淨控幹水分 2.鍋內做少許植物油放入蔥、幹紅辣椒煸炒出香味、放入橄欖...
2017-03-09 -
扁豆豬肉餡兒餃子的做法
扁豆豬肉餡兒餃子的做法 1、選擇較細長的扁豆洗淨焯水，水開後放入扁豆，待變色後2分鐘左右撈出控幹水分。 2、切成小段。 3、繼續剁碎，但不要太碎，用屜布擠幹水分，湯汁兒備用。 4、肉餡兒用少量的扁...
2017-03-09 -
扁豆燜面的家常做法
主料：扁豆、麵條、蔥、大蒜、醬油、大料、肉末 製作步驟： 1、扁豆擇去細絲，掰段，蒸鍋刷油 2、麵條抖開上鍋大火蒸10分鐘 3、麵條抖開放兩勺植物油拌勻，鍋內放油煸香蔥薑大料瓣放肉末 4、肉末煸炒...
2017-03-09 -
扁豆飯的做法
主料：扁豆250g、大米500g 調料：福臨門天然穀物調和油適量、精鹽適量 扁豆飯的做法 1.大米淘好上電鍋 2.扁豆橫切，切成帶狀，然後放到鍋裡放油和鹽炒到6分熟就可以了3.等大米飯收水，基本要...
2017-03-09 -
豆”類（109）——扁豆的10種做法
正文： 1,扁豆燉排骨 原料:排骨，扁豆，薑，蒜，大料，花椒，鹽，醬油，雞精少許 做法: 1.排骨用清水洗淨瀝去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗淨控水。 2.炒鍋倒油，油熱後下薑、蒜、花椒、大料煸出香...
2017-03-09 -
今日靚湯：炒扁豆木棉花燉鯽魚
南方的春初常致人們脾濕泄瀉或脾濕困倦，食藥兼之的扁豆性味甘溫，能健脾化濕、和中止瀉。《本草綱目》說它：“其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之穀也。”《藥性辯疑》認為它：“極補脾”，《藥品化義》說它：...
2017-03-09 -
花粥美容顏
近幾年，食用鮮花正成為一種新的飲食潮流。營養學家認為，常食鮮花可調節神經，促進新陳代謝，提高機體免疫力，起到美容豔膚的作用。把鮮花做成花粥是人們常見的吃法，下面介紹幾種花粥的製作方法： 菊花粥 ...
2006-04-05 -
白扁豆丸的中藥方劑
白扁豆丸是一種非常常見的中藥方劑，這種中藥方劑能夠有效地治療瘧疾。那麼，今天小編就為大家詳細的介紹一下這白扁豆丸的中藥方劑以及白扁豆丸的處方和制法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧! 白扁豆丸 ...
2016-03-30 -
白扁豆散的中藥方劑
白扁豆散是一種非常重要的中藥方劑，這種中藥方劑在中醫中有著非常廣發的應用。那麼，今天小編就為大家詳細的介紹一下這白扁豆散的處方和制法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧! 白扁豆散 【處方】 ...
2016-03-30 -
橙味豆花的做法
怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關橙味豆花這道菜的做法。 1.1柳丁在頂部切開，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。 2.2挖出的橙肉用紗布包住...
2016-10-25 -
扁豆根的功效與作用
功能主治 消暑，化濕，止血。主暑濕泄瀉，痢疾，淋濁，帶下，便血，痔瘡，漏管。 用法用量 內服：煎湯，5-15g。 各家論述 1．《滇南本草》：治大腸下血，痔漏，冷淋。 2．《生草藥性備要》：治白濁...
2017-03-09 -
扁豆藤的功效與作用
功能主治 化濕和中。主暑濕吐瀉不止。 用法用量 內服：煎湯，9-15g。 各家論述 1．《滇南本草》：治風痰迷竅，癲狂亂語，同朱砂為末姜湯下。 2．《綱目》：治霍亂，同蘆蘀、人參、倉米等分煎服。 ...
2017-03-09 -
菊花粥 夏季適宜給小孩常喝的幾款粥
小兒夏季熱，屬於中醫的“暑溫”的範疇，為嬰幼兒時期特有的發熱性疾病，多見於半歲至3歲的小兒，主要為長期發熱、口渴、多尿、汗閉或少汗，因病發於夏季暑熱之時故名。以下食療方，既經濟，效果也不錯，可一試...
2012-05-31 -
山扁豆的炮製方法
山扁豆又名黃瓜香、夢草、地柏草。載《救荒本草》。系豆科植物山扁豆Cassia mimosoides L.的乾燥全株。夏、秋季採收全草，紮成把，曬乾。 【炮製方法】取原藥材，除去雜質，淋水，潤軟，切...
2017-03-09 -
白扁豆的炮製方法
白扁豆又名藊豆、南扁豆。載《名醫別錄》。系豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的乾燥成熟種子。秋、冬二季採收成熟果實，曬乾，取出種子，再曬乾。 【炮製方法】1.白扁豆《本草品匯精要》：...
2017-03-09 -
便秘能吃白扁豆嗎
在日常生活的飲食之中，不適於便秘患者吃的食物並不是很多，造成便秘的主要原因有便秘患者的膳食結構搭配的不合理。便秘患者應該多食用一些新鮮的水果蔬菜，因為水果蔬菜中含有較多的纖維素，雖然纖維素不能被人...
2014-08-16
