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茄子香菇：蔬菜中的“降壓藥”
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，...
2012-09-29 -
豆角燒茄子怎麼做,豆角燒茄子的做法大全
豆角燒茄子怎麼做,豆角燒茄子的做法大全 吃多了油膩的肉類，想必這時候如果餐桌上端來一盤剛剛新鮮出鍋的豆角燒茄子，肯定會被一搶而空吧。都知道多吃蔬菜對身體好，今天給大家推薦的這道豆角燒茄子就具有延緩...
2017-03-07 -
紅燒茄子做法 紅燒茄子怎麼做好吃?
【紅燒茄子做法】紅燒茄子怎麼做好吃? 紅燒肉吃膩了，來一盤紅燒茄子肯定會讓大家愛不釋手吧!今天小編就來教大家幾個簡單易學的紅燒茄子的做法。 圖片欣賞一 做法一： 主料：茄子四根，豬肉適量; 配料：...
2017-03-07 -
吃紫皮茄子上火嗎？紫皮茄子的營養價值有哪些?
每種食物的營養價值和特點都是不同的，很多食物搭配不當就會上火導致便秘或者口臭等現象，所以平時飲食要特別的注意，那麼吃紫皮茄子會上火嗎？ 紫皮茄子的營養價值1. 茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人...
2016-12-20 -
夏季茄子如何吃最健康
古代曾將茄子列入皇帝的膳單。茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴堿、水蘇堿、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及ＶＡ、ＶＢ、ＶＣ，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，在紫茄子含有較豐富...
2015-10-30 -
《家常菜菜譜》幹鍋手撕麵筋的做法
幹鍋手撕麵筋 幹鍋手撕麵筋的做法： 一、幹鍋手撕麵筋材料 用到了：a:水麵筋、五花肉 b:生抽、老抽、白糖、料酒、白胡椒粉(根據個人喜好放與不放) c:大蒜、紅椒、幹辣椒(少一點)、洋蔥(根據個人...
2017-03-07 -
涼拌茄子的做法大全 涼拌茄子怎麼做好吃
涼拌茄子的做法大全,涼拌茄子怎麼做好吃 煮茄子是我比較喜歡的茄子的一種烹調方法，但是我不喜歡用蒜，因為我不喜歡大蒜的味道，但是媽媽告訴我，茄子有很大的毒性，而大蒜是可以解毒的，如果不加大蒜，長期如...
2017-03-07 -
茄子營養價值
茄子營養價值 1. 保護心血管、抗壞血病 茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此...
2017-03-07 -
教你做夏日美味茄子
夏季多吃寒涼性質的食物，可以幫助你清熱解暑，如茄子就是不錯選擇，茄子的吃法很多，如何做茄子才好吃。今天微微健康網小編為大家說說夏日美味茄子的做法，讓你回味無窮。 茄子屬於寒涼性質的食物，夏天食用，...
2012-09-29 -
如何解決茄子吸油多
茄子吸油多讓很多廚房好手都沒有辦法。但是現在教給你一種茄子的處理方式，能夠讓茄子減少吸油，烹調起來更加健康。 茄子是一種價廉物美的蔬菜，不僅含有豐富的膳食纖維和維生素P等營養素，對於抗衰老和保護...
2015-11-05 -
茄子煲的做法步驟
1. 茄子切條 放鹽醃制10分鐘然後洗乾淨備用。蒜切沫備用。 2. 用個小碗裡面放鹽 雞精 料酒 生抽老抽 糖 攪拌均勻備用 3. 忘了還有肉末切好備用。炒鍋放油 燒熱倒入之前的蒜末和肉末炒香、再...
2017-03-07 -
春季菜譜麻婆茄子的做法
麻婆茄子怎麼做?麻婆茄子怎麼做好吃?麻婆茄子的主料是茄子，這款春季菜譜超級好各異開胃。 麻婆茄子 主料：茄子400g、豬肉餡100g 輔料：油適量、郫縣豆瓣醬1小勺、辣醬1小勺、辣椒面1小勺、糖1...
2017-03-07 -
紅燒肉 紅燒魚 紅燒茄子等紅燒家常菜的做法
【紅燒牛肉】 食材：牛肉 八角 香葉 草果 桂皮 豆瓣醬 蔥 薑 大蒜 糖克 料酒 生抽 花椒 鹽 五香粉 做法： 1、牛肉洗淨後放進沸水中，加料酒，煮開瀝幹水份，切成小塊。 2、鍋內適量的油，燒...
2017-03-07 -
茄子的多重養生功效
茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，中醫認為茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。 降血脂血壓茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下： ...
2015-10-19 -
魚香茄子怎麼做好吃 魚香茄子的家常做法
魚香茄子怎麼做好吃,魚香茄子的家常做法 魚香茄子並不是加入了魚，只是一種漢菜的味道，就像夫妻肺片一樣，只是一個名號而已，川菜中的魚香茄子味道鮮美，做法簡單，在尋常家庭的餐桌上，是經常看到的一道菜，...
2017-03-07 -
魚香茄子煲的做法 魚香茄子的做法大全
魚香茄子煲的做法,魚香茄子的做法大全 魚香茄子的魚香味其實就是用豆瓣醬和白砂糖調成的，最原始的魚香茄子裡面是加有肉末的，可是經過不斷的流傳改革，最後直接就是一道全素宴，其實小編認為魚香茄子，正如它...
2017-03-07 -
哪些人不宜食用紫皮茄子？紫皮茄子的副作用有哪些?
飲食雖然是生活中比較小的事情，但是如果調整不好飲食我們身體健康就會受到一定的影響，其中紫皮茄子雖然是我們常吃的食物，並不是每一個人吃了都能對身體起到調理的作用，下面一起看一下哪些人不適合吃紫皮茄子。...
2016-12-29 -
電餅鐺烤茄子的做法
飲食不健康是很多疾病發生的一個主要原因，在平時我們應注重飲食健康，最好是自己在家裡做飯，電餅鐺烤茄子的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。 1、...
2016-12-08 -
茄子的養生功效有哪些
【導讀】茄子的營養價值很豐富，含有多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，對一些疾病如高血壓、動脈硬化、腦血栓等有一定的功效，今天就讓小編為大家帶來茄子的養生功效有哪些，希望茄子的養生功效有哪些能對...
2015-09-14 -
處暑養生 多食葡萄茄子橘子滋養潤燥
處暑節氣到來，天氣特點是秋燥漸增涼意濃濃。秋燥燥邪為重非常容易傷肺，所以要吃一些防燥邪的食物如茄子，要是保肝護肺可以多食用酸性食物如橘子，要是滋陰潤燥呢，可以考慮多食葡萄哦，小編在此推薦有關葡萄茄...
2017-03-07
