關於招牌菜的話題

招牌熏牛舌的做法

編輯者 : 土豆醬來源 : 紅餐微雜誌於2015-05-18 14:56 發佈已有人圍觀經過煙熏的牛舌滿滿散發出獨有的肉香，仿佛在碟子上方縈繞，秘制的醬汁混合著多種香料，層層刺激著味蕾，鮮...

2017-02-27

葫蘆—中醫行醫的招牌

古時候的行醫者無論走到裡，身上都背著個葫蘆。葫蘆作為行醫的招牌，據傳這還有個來歷呢！東漢時期，有個叫費長房的人見一老翁在街上賣藥，凡吃過他的藥的病人，立即見效，藥到病除。費長房看了以後，就想拜老翁...

中醫行醫葫蘆

2017-03-07

女人氣虛精神差怎麼辦 4道招牌補氣食材

氣虛，中醫上認為是人身體元氣不足而導致的一系列症狀，常常表現為面色蒼白、四肢無力、身體盜汗等。現在社會節奏加快，年輕人壓力越來越大，導致這一群體氣虛的人越來越多。那麼，怎麼樣才能判斷是否是氣虛呢？到...

氣虛補氣補氣虛

2016-05-03

招牌菜之佛手茄子

主料茄子 (一個) 番茄 (一個) 洋蔥 (四分之一個) 肉糜 (二兩)調料番茄醬 (兩湯匙) 糖 (一茶匙) 蒜末 (一湯匙) 澱粉 (適量) 鹽 ((自調)) 糖 (一茶匙)廚具無茄子...

2017-03-08

女人氣虛吃什麼招牌食材人參

經常疲勞乏力，精神不佳，說話沒勁或是氣虛惹的禍。女人氣虛怎麼辦?這裡為您推薦三款藥膳調理女人氣虛，讓你精氣神十足，做個美麗“女強人”。單純氣虛者可服用白參(生曬參)，氣虛較嚴重者可服用野山參，因...

2015-05-07

金牌菜——鵝肝

鵝肝，有“世界綠色食品之王”的美譽，降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老……並且，它作為法國的傳統名菜，絕對刺激你的味蕾。稱鵝肝為貴族食品一點也不誇張。在法語中鵝肝為“FoieGras”，“...

2017-03-09

葫蘆為何是中醫行醫的招牌

古時候的行醫者無論走到裡，身上都背著個葫蘆。葫蘆作為行醫的招牌，據傳這還有個來歷呢! 東漢時期，有個叫費長房的人見一老翁在街上賣藥，凡吃過他的藥的病人，立即見效，藥到病除。費長房看了以後，就想拜老...

中醫

2014-04-08

招牌牛肉飯的做法

日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下面，就和小編一樣一起做招牌牛肉飯來放鬆一下，順便慰勞自己。 1.1把生抽，老抽，水混合一起，加糖和料酒攪拌均勻調成醬汁...

2016-10-25

巧主婦推薦招牌菜：美味孜然羊肉片

家裡來了客人怎麼能少了拿手菜？這裡巧主婦教你三款家常菜（孜然羊肉片、蒜蓉烤蝦、酸菜筍絲），簡單易學好模仿。自己動手做美味佳餚招呼客人吧。飯店熱門菜，教你在家做。“美食菜譜”，讓您成為廚房裡...

2011-03-17

七秘制涼拌招牌菜

香柚拌大蝦材料：鮮活基圍蝦、柚子、香菜、紅辣椒、橄欖油、味噌醬做法： 1、基圍蝦入開水鍋，一滾後撈出，放涼後剝去身子部份的外殼，只留頭尾；柚子去皮去核，撕碎；香菜切碎；紅椒切細條。 ...

2011-06-23

泰式招牌菜拯救夏日味蕾泰式咖喱蝦

又到了一年中最熱的時節，這樣的天氣一點胃口都沒有，總想吃點酸的、辣的來刺激味蕾。今天就和大家分享一道刺激夏日味蕾的美味——泰式咖喱蝦，趕緊來試一下吧。原料：海蝦300克、檸檬1/2個、朝天椒3個、九...

泰國菜咖喱

2013-07-22

港式餐廳招牌菜：一品肥牛金針煲

前段時間在一家港式餐廳吃飯，點了一道招牌煲仔菜：一品肥牛金針煲，菜上來後發現煲仔不小，菜量不多，我和兔子都不敢多夾兩筷子，最後那點湯汁也被老鼠撈了飯，據說他當時產生了強烈的犯罪感。老鼠回來...

港式美食

2012-11-07

學學飯館的招牌面韓式魷魚拌面

原料：魷魚、辣白菜、韓式辣醬、洋蔥、糖、韭菜。做法： 1、魷魚清洗乾淨，將腿和身子分開，抽去魷魚的軟骨，去除內臟。 2、剝去魷魚表面的薄膜，將魷魚切成圈狀，然後再改刀成條狀，洋蔥和...

韓式魷魚拌面

2012-02-20

火辣的巴西菜招牌菜——feijoada

巴西菜口味很重，巴伊亞的料理以麻辣出名。大多數巴西人都愛吃紅辣椒（Pimenta），放多了的話可能辣得令人吃不消，放得適量的話，可能辣得非常過癮。不過辣椒醬多半另外備置，隨客。人喜好自行取用。...

巴西招牌菜巴伊亞菜環球美食

2009-09-30

老姐的招牌油燜飯的做法

生活中我們需要應付的事情有很多，不管怎樣，都不應在吃飯上過於隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，老姐的招牌油燜飯的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛生，一舉多得。 1、大...

2016-12-08

招牌炒飯的做法

在做招牌炒飯這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末，醬油、雞精，出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了，招牌炒飯的做法簡單易學，只需要選擇新鮮的食材。 1、生菜、紫甘藍、胡蘿蔔切細絲，牛肉切丁 ...

2016-12-08

跨年招牌菜四大滋補中餐

馬上就到跨年夜了，各大電視臺都在舉行跨年演唱會。對我們平民百姓來說，跨年的意義在於你和你愛的人，最舒服的方式，一起共用快樂和美食。一起動手，一起來品嘗一下這四道養生滋補餐吧。 1、豬肚雞養生湯 ...

跨年招牌菜滋補中餐

2010-12-31

枸杞炒蝦補腎壯陽招牌菜

>>更多推薦：七大美食讓男人躲過陽痿枸杞炒蝦仁原料：河蝦仁500克、枸杞子(幹)50克、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、水澱粉、幹澱粉、花生油、雞蛋清、蔥、薑。枸杞炒蝦仁製作方法： 1.將...

枸杞子陰虛火旺潤肺

2010-01-08

DIY老莫招牌菜奶油烤魚的做法

在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下DIY老莫招牌菜奶油烤魚的做法。 1.1準備工作後，先開始做麵醬。如果是國外可以買到特...