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新鮮的鮑魚如何挑選
【導讀】新鮮的鮑魚如何挑選,鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用;還具有滋陰補養功效,是一種補而不燥的...
2015-03-31 -
教你如何挑選健康新鮮的蔬菜
蔬菜,要怎麼挑選呢?很多人認為,蔬菜只要挑選看起來新鮮的就是最健康的,真的是這樣的嗎?那麼,哪種蔬菜又是最新鮮的呢?在這裡,小編就來教大家幾招,看看怎樣挑選蔬菜吧。挑選蔬菜的竅門看顏色。蔬菜品種繁多...
2015-01-18 -
挑選新鮮雞蛋一看二晃三照
我們今天來教大家如何用“一看二晃三光照”的方法,挑選到新鮮質優的好雞蛋。 一看:看蛋殼的顏色、清潔程度、是否有裂縫等。“新鮮的雞蛋蛋殼完整,無光澤,表面有一層白色的粉末,手摸蛋殼有一種粗糙感覺...
2010-07-09 -
挑選新鮮蝦類的四要點
1、看驗胸節和腹節連接程度。 在蝦體頭胸節末端存在著被稱為“蝦腦”的胃和肝臟。蝦體死亡後易腐敗分解,並影響頭胸節與腹節連接處的組織,使節間連接變得鬆弛。 2、看體表色澤。 在蝦體甲殼下的真...
2010-08-23 -
春夏之交多吃3種魚 牢記4點買到新鮮的魚
春夏之交,水暖魚肥,此時不但是魚類產量最高的時候,也是營養最豐富的時候,口感也最為鮮嫩可口。中醫認為,每種魚都有自身側重的養生功效,暮春時節不妨嘗試以下三種魚。 春夏之交多吃3種魚 鱖魚——健脾養...
2015-04-28 -
雞蛋營養高 三招挑選新鮮蛋
如今,走進超市會發現,簡簡單單的一個雞蛋,竟一下子出了10多個品種,琳琅滿目。到底該如何選擇雞蛋,什麼樣的雞蛋最好。 專家說,首先要明確的是,不論哪種雞蛋,等量的蛋白、蛋黃,其營養含量都是差...
2011-09-28 -
教你如何挑選新鮮雞蛋?
有很多人到了超市或農貿市場,眼前擺著那麼多的雞蛋,不知拿哪個好,現在教你如何鑒別雞蛋的新鮮度。 一看:新鮮蛋殼表面光潔,顏色鮮明,殼上附著一層白霜,沒有裂紋。陳蛋的蛋殼比較光滑,蛋殼稍暗。黴蛋...
2011-02-22 -
吃太新鮮的魚好嗎
魚鮮魚鮮,自然要新鮮才好。但是太過新鮮的魚鮮,吃下去可能會中毒。 無論是人工飼養的魚類或野生的魚類,體內都含有一定的有毒物質。活殺現吃,魚體內的有毒物質往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細菌...
2013-11-28 -
怎麼挑選健康又新鮮的蔬菜
花菜:看花球和顏色 選購花菜時,主要看兩條:一是花球的成熟度,以花球周邊未散開的為佳;二是花球的潔白度,以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為好。 黃瓜:帶花,刺粗且短 黃瓜在熱天極易縮水萎縮,要想選...
2015-06-15 -
教您如何挑選新鮮羊肉
冬天到,火鍋開始變得景氣起來。相信面對這寒冷的天氣,朋友們的心中早已按捺不住吃涮羊肉的心情了吧!可是小編在這裡還是要弱弱的問一句“您會挑選羊肉嗎?”如果您的答案是“NO”,那麼小編就沒白忙活了,下...
2013-08-09 -
你能挑出新鮮的魚嗎?
你能挑出新鮮的魚嗎?很多人都比較偏好魚類,魚既有營養,脂肪含量還低,那麼,你會挑魚嗎?這樣我們才能保證我們吃的健康,而且新鮮的魚味道是更加的鮮美的,今天我們就給大家介紹挑選魚要注意的步驟。 1...
2013-07-04 -
如何挑選新鮮茄子
茄子的挑選方法 外表:一般果形均勻、周正,老嫩適度,外表有光澤,無裂口、腐爛、鏽皮、斑點,皮薄,籽少,肉厚,細嫩的茄子較好。 看“眼睛”:在茄子萼片與果實相連接的地方,有一圈淺色環帶,這一環帶被稱...
2015-09-06 -
如何挑選新鮮蔬菜
捲心菜壓一下。 捲心菜用手從中間稍微壓下去,應該是實的。如果軟下去就表示是空心的,可能存放得太久了。好吃的捲心菜葉子很軟,壓一下就會有痕跡。另外,菜梗要脆,不要太硬。可用手折一折菜葉梗,如果太硬折...
2015-11-02 -
怎麼挑選新鮮蔬菜方法
挑選蔬菜是女性朋友們非常關注的,因為蔬菜是補充營養的,如果挑選不出好的蔬菜,而是一些農藥殘留比較多、時間又長的蔬菜,對於健康的原則自然是背道而馳,那麼,就沒有什麼好方法了嗎?今天,就為您介紹幾種...
2013-01-02 -
如何給寶寶挑選新鮮雞蛋?
國家蛋品工程技術研究中心副主任劉旭明告訴《生命時報》記者:“首先要明確的是,不論哪種雞蛋,等量的蛋白、蛋黃,其營養含量都是差不多的。挑選雞蛋,並非挑選其營養含量,更多的是挑選新鮮程度高和農殘、...
2013-08-08 -
挑選新鮮海鮮小常識
海鮮是夏季很多人的首選,夏季是海鮮盛行的季節,對於很多喜愛海鮮的朋友來說在夏季就是他們豐收的季節,但是我們如何能吃到新鮮的海鮮呢?專家表示海鮮要學會挑。 一、魚、蝦、蟹 1. 蟹:挑選活蟹...
2013-06-04 -
為什麼雞蛋蛋殼顏色不一樣?挑選新鮮雞蛋有3招
隨著生活水準的提高,雞蛋已經成為了我們生活中必不可少的食物。目前,市面上能夠見到的雞蛋,大概能分成四類顏色:白色、粉色、褐色和青色。很多人都偏愛深色蛋殼的雞蛋,比如老一輩的人喜歡買紅皮雞蛋,認為這樣...
2017-04-28 -
蔬菜要吃新鮮的 怎麼挑選才能吃到?
蔬菜應該怎麼挑選呢?蔬菜吃的是否健康,首先要保證蔬菜的新鮮度。在挑選各種蔬菜時會有不同的方法,想要輕鬆選購到新鮮的蔬菜就要掌握哪些小技巧呢?今天,就來教教大家如何選購蔬菜吧。蔬菜的選購竅門看顏色。深...
2017-05-14 -
空心菜有什麼功效與作用 如何挑選新鮮空心菜
空心菜,原稱蕹菜,也稱通心菜,是夏季的一種應季蔬菜,在炎熱的夏季經常會買回來吃。其實空心菜也是有很多功效的。不過應該怎麼樣來挑選新鮮健康的空心菜呢?今天小編就來教你幾招如何挑選新鮮空心菜。 先瞭解...
2016-04-30 -
生活實用小竅門 教你如何挑選新鮮蔬果
圓白菜 不要買圓白菜的中央拱起來的那種,中央拱起來就意味著它裡面有可能已經在長花了,這時候這個圓白菜的口感已經不會很好了。 茄子 要看起來很有光澤的那種,茄子越不新鮮,色澤越暗淡。 ...
2016-05-27